杭白菊  
  
  杭白菊一向與龍井名茶齊名,古時曾作貢品。主要產于桐鄉等地。杭菊用鮮白菊蒸煮晾幹而成。放人杯內,衝入開水,水呈淺綠色,清香四溢。可作飲料,也可入藥。杭白菊含有菊甘、嘌呤、氨基酸及微量維生素等成分,有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等功效,對高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等病症均有療效。用杭白菊泡茶作飲料,味甘,清香,更是佳品。
 
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主辦單位:浙江省海峽兩岸經濟文化發展促進會
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