浙江線上04月10日訊 有一位83歲的老人70年前和菜結緣，在整整70年裏，他吃過的菜無數，做過的菜也無數，退休後，他陸續記錄下了1000道菜的做法。昨天，這位老人通過社區工作人員聯繫到本報記者，他說他想把這1000道菜的做法“傳”給和菜有緣的人。
老人叫李之俊，家住杭州靜怡社區。昨天下午，記者來到李家時，看到他寫的菜譜擺在桌上有厚厚一摞。
李之俊14歲那年，到金華天香樓菜館學廚藝，從此和鍋鏟打了一輩子的交道，出師後，就做起了職業廚師。
“這些年裏，我沒積累什麼東西，最大的財富大概就是心中的菜譜了。這1000道菜，我道道吃過，也道道做過。”李之俊說，只要認字的人，按他寫的菜譜來做，肯定能燒出可口的特色菜，“若哪位喜歡做菜的朋友想看看這菜譜，我願意無償傳授。”
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