2007年1月29日下午,由HY960華語之聲、台灣中華國際美食藝術協會、與杭州市台灣同胞投資企業協會共同舉辦的“共品中華美食,同享兩岸風情”徵文頒獎暨臺商迎新聯歡會在杭州舉行。50多名臺胞與杭州市民一起載歌載舞共迎新年。
據了解,“共品中華美食,同享兩岸風情”徵文大賽於今年8月25日正式啟動。至今年10月8日截稿為止共收到徵文983篇,其中來自台灣的徵文總計391篇,僅台灣中南部的稿件數量就達217篇。
記者了解到,為豐富“共品中華美食,同享兩岸風情”徵文大賽,擴大影響力,有關單位還舉辦了第四屆“千島湖淳牌杯中國淡水魚烹飪技術比賽”和第二屆“海峽西餐廚藝邀請賽”。兩次比賽分別於9月和10月在杭州舉行,得到了台灣餐飲企業、專業廚師以及學生的廣泛參與。第四屆“千島湖淳牌杯中國淡水魚烹飪技術比賽”首次吸引了37名台灣地區個人選手,4個團體參賽隊參加了此次大賽。而在第二屆“海峽西餐廚藝邀請賽”上,來自台灣地區西餐企業的40余名烹飪高手和中國大陸的廚藝精英同臺競技、切磋廚藝。
浙江大學臺研所特邀研究員章柏康認為,民以食為天是中國的傳統,也是百姓最關心的話題。海峽兩岸美食同根同源,一脈相承。對於美食的追求與交流可以喚起每一代炎黃子孫的共鳴。
另悉,在本次徵文比賽中,浙江大學的樓志文以《這一年的夏天,夏與天的美食》榮獲一等獎;來自台灣中華國際美食藝術協會的黃承邦和李子于,分別以《台灣飲食文化的影響因素》和《台灣小吃一把抓》獲得二等獎和三等獎。