哥窯，宋代五大名窯之一。南宋時有兄弟二人，各主一窯，史所燒者曰“哥窯”，弟者曰“弟窯”。兩窯的記載最早見於明嘉靖四十年（1561）《浙江通志》：“相傳舊有章生一、生二兄弟，二人未詳何時人，主琉田窯造青器，粹美冠絕當世。兄曰哥窯，弟曰生二窯。”此後有關兩窯的著錄漸多，均源於此。哥窯多倣三代銅器式樣，釉開片形如冰裂，紋片呈黃黑二色，因有金絲鐵線之稱。傳世品較多，多收藏于故宮博物院。龍泉窯經多次調查與發掘，迄未發現傳世哥窯標本，哥窯是否屬於龍泉窯系統的問題還有待於證實。

    哥窯瓷器從色澤區分，有月白、灰黃、粉青、灰青、油灰、深淺米黃等種類。哥窯瓷最顯著的特徵，是釉色沉厚細膩，光澤瑩潤，如同凝脂；若置之於顯微鏡下，可見瓷釉中蘊含的氣泡如同聚沫串珠，凝膩的釉面間迸裂有大小不一，或密匝或疏落的冰裂狀網紋，其網紋之色淺黃者宛若金絲，細黑者如鐵線，二者互相交織，因而被名之為“金絲”、“鐵線”。宋代哥窯胎質堅細，瓷器口沿尖窄，厚釉在瓷器口沿不能存留，垂釉多在口沿邊稍下處形成略微凸出之環形帶，因口沿處胎骨略黯而被稱之為“紫口”，此為宋哥窯瓷之一絕，儘管以後歷代有許多倣宋哥窯，但在燒制上皆未能臻此絕藝。1992年，香港佳士得拍賣一件宋代哥窯“八方貫耳瓶”，雖然當時收藏界仍有人持不同看法，但其拍出價仍高達1000萬元以上。

    宋代哥窯瓷既如此名貴，那當時其窯址又在何處呢？

    哥窯之名，在宋代文獻中未能查到，在元代《至正直記》中始有哥窯之說。清人許之衡《飲流齋說瓷》釋雲：“哥窯，宋處州龍泉縣人，章氏兄弟均善冶瓷業，兄名生一，當時別其名曰哥窯，其胎質細，性堅，體重，多斷裂，即開片也。”

    就是說，南宋處州龍泉縣（今屬浙江省）有章姓兄弟倆以燒瓷為業，哥哥章生一燒瓷以胎細質堅、斷裂開片為特色，因而被命名為哥窯，這似乎是名副其實的。1956年以來在龍泉縣的考古發掘，即發現了黑胎青釉、細絲片紋的龍泉青瓷。

    但人們卻仍有懷疑，因為傳世的宋代哥窯，琢器造型多倣青銅器，儼然為宮廷用瓷樣式，按理應出自官窯；而如上所述，章生一的哥窯顯然只是民間私窯。

    為解此疑問，1964年北京故宮博物院特請上海硅酸鹽研究所對所提供的宋哥窯實物標本進行化驗，結果證明其化學成分、紋片顏色和形式皆與龍泉青瓷有所不同。研究者因而推斷，宋哥窯似應出自南宋修內司官窯，只是因當時的官窯對民間保密，棄窯時又作了處理，故其窯址迄今未能發現。後世因章生一之哥窯聲名大噪而以之命名為南宋修內司官窯所出的這批名瓷，應有穿鑿附會的成分。

    宋代哥窯在後世備受人們青睞，元明清仿製者頗多，且各有風格，被稱為倣哥窯或哥釉，但其製作工藝已不能與宋代哥窯相媲美。清乾隆帝尤喜賞宋代哥窯，嘗欣然作詩讚雲：“鐵足圓腰冰裂紋，宣成踵此夫華紛。”

    哥窯瓷造型端莊古樸，器身釉色滋潤腴厚，傳世者彌足珍貴，現主要藏于北京、上海、台灣等地博物館。定窯以燒白瓷著稱，碗、盤製品多采用覆燒工藝，口沿澀胎無釉，故在一些精細的製品上常用金、銀、銅鈐口。鈞窯創造了以氧化銅、鈷等金屬礦物質為著色劑，燒制銅紅、天藍、月白等釉色。官瓷有別於汝官瓷，窯址先在開封，後遷杭州。官瓷藝術上追求質樸無華、淡雅自然；胎骨堅薄；釉色翠美清新，腴潤如脂；紋片縱橫，飄逸流暢；“紫口鐵足”是其獨特名貴處。