玻璃魷魚產自汕尾，此處的魷魚體大質優、雪白透明、色澤鮮明。肉質粉紅，味美香脆。它作為一種美食，歷來深受人們的喜愛。
柿餅外層潔白如霜，質體外幹內潤，肉質柔軟，呈金黃色，其味香甜醇厚似飴，含有多種人體所需的糖份、維生素、氨基酸等。
所產香芋個大肉嫩，內有檳榔花紋，煮熟時鬆軟如棉，香氣四溢，令人聞之垂，向來為宴請嘉賓喜上名菜。
清遠麻雞俗稱清遠雞，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。素以皮色金黃，肉質嫩滑、皮爽、骨軟、鮮香味美、風味獨特而馳名。
樂昌素有“馬蹄之鄉”的美稱。樂昌馬蹄以個大肉嫩、清甜多汁、爽脆無渣為特點而聞名省、港、澳市場.
白毛茶是中國特種名茶之一。韶關的樂昌、仁化等縣的白毛茶以其特有的清香和甘醇聞名遐邇。
傳統工藝，選料上乘，金香酥脆。其中的綠豆餅，因為“不上火”而更加深受人們喜愛。入口感覺非常香美，外地遊客都相當喜歡。
具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特點，是傳統的出口產品。香菇營養豐富，含有人體必須的7種氨基酸。
吳川海蜇皮含有較高的糖、蛋白質以及人體生長髮育不可缺少的鈣、碘、維生素等。吃起來爽口清新，別具風味。
新興香荔以其皮薄色紅、肉厚核細、清甜爽脆、營養豐富而最負盛名，味物甘滋，百果莫比，尤其核物細小。
紅陽桃具有獨特的蜂蜜型風味、果實肥碩、色澤鮮艷、汁多渣少、肉質爽滑可口。是茂名農墾特產，為一種高級綠色產品。
雷州半島流傳一句這樣的話：“進雷州城一拜三元寺，二吃雷州白（米乙）”。可見雷州白已久負盛名。
木鳳梨又稱鳳梨蜜，為熱帶水果，結果于樹榦，果型甚大，風味獨特，各縣均有種植。是很有特色的水果。
做甜糟，在本地歷史悠久，十分盛行。製作方法是將糯米煮成飯，後加酒餅，用較為密封的容器裝好.若冬天則加一定溫度，發酵36∼48小時即成。
新會陳皮：又名廣陳皮，質輕而柔軟，不易折斷，香氣特異，醇而濃郁，味甘涼香，微辛但不甚苦。
它是用生薑作原料，經過多道工序加工而成，成品是方形粒狀，紙包成糖果型，入口辣中帶甜。松化可口，是送禮的佳品。
又名：土蜜砂。產地：中國廣東陽春。功效：其性溫味甘，有溫脾健胃，行氣調中，鎮痛安胎等功能。主治胸脘脹滿、胎動不安等症。
果肉爽脆，汁多化渣，味清甜，吃後沁心潤喉，耐人尋味。該產品曾批量銷往東南亞和港澳地區。
