秋天，秋高氣爽，風乾物燥。入秋後，人們常會覺得口乾鼻燥、皮膚發幹、脫屑，甚至出現皮膚皸裂等症狀，這主要是秋季氣候所致。秋天防燥養顏，可服食療方。

　　番茄黃瓜飲：番茄去皮、籽，黃瓜洗凈，共攪碎後過濾取汁，加入適量蜂蜜，一日兩次，一次一小杯。番茄、黃瓜含谷胱肽和維生素C，能促進皮膚新陳代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細膩白嫩。

　　太子百合湯：太子參15克，百合15克，水煎服，一日一次，晚睡前服。太子參益氣生津，百合滋陰潤肺，本方不僅可益氣養陰潤燥止咳，而且還具有潤膚增白之功效。可用於氣陰兩虛，頭昏乏力，面色無華，肺癆咳喘等症。

　　苦瓜炒胡蘿蔔：苦瓜1個，去瓤後切片，胡蘿蔔1個切成薄片，急火快炒，加少許食鹽調味，一日一次食之。苦瓜含有豐富的維生素C，常食可使面容變白變嫩。胡蘿蔔含有大量維生素A和C，可使皮膚細膩光滑。

　　參麥茶：西洋參2克，沙參10克，麥冬10克放入杯中，加沸水沖泡當茶飲，頻衝頻飲，一日一劑。更換新藥時，可將西洋參片取出嚼食之，以免浪費。本方具有滋陰生津，潤燥養顏之功，尤適用於年老體虛者。

　　蓮子大棗粥：蓮子15克、大棗10枚、糯米100克，放入鍋內，加水適量，文火煮粥，即可食用。具有健脾和胃，滋陰清燥之功，可用於胃口不開，食欲不振，心煩失眠，面色萎黃憔悴之症。

　　栗子燉白菜：栗子200克，去殼切成兩半，加水適量煨栗熟透，再加白菜200克及適量調味料，燉熟即可食用。栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，常食可強身健體，並可改善和消除皮膚黑斑及黑眼圈，使顏面潤澤光華。

　　冬瓜啤酒鴨：活鴨一隻，宰殺去毛和內臟，洗凈剁塊，先將鴨塊于熱鍋中煸炒，以除去鴨之腥味，然後置於高壓鍋中，加少許水，倒入啤酒一瓶，加蓋後用大火燜熟。將晾涼後的啤酒鴨湯置於容器中，放入冰箱中保存，食用時舀出適量肉和湯，加入切成塊的冬瓜一起煮熟即可食用，一日食一次，5天食完。

　　另外，入秋後，應儘量不吃或少吃煎炸、燒烤、油膩以及辛辣如姜、胡椒、烈酒等食物，飲食應以清淡為主，多吃蔬菜水果，適當地多飲水，以補充肌體由於空氣乾燥所丟失的水份。這樣，就一定能戰勝秋燥，吃出光彩靚麗的容顏。（ 《人民日報海外版》）