春暖花開，草長鶯飛，在這個萬物復蘇的季節，嬌嫩的女人們更要格外疼愛自己。本報特意邀請廣東省中醫院藥師佘自強為不同年齡階段的女性訂制了不同的“靚湯”，讓愛美的女性朋友們越喝越“靚”。

　　20∼30歲

　　黃芪鮮蝦仁湯

　　功效：補血養顏、豐乳健體

　　材料：黃芪30克、淮山30克、當歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生薑2片。

　　烹制：各藥材洗凈，稍浸泡；鮮蝦仁洗凈。中藥材放進瓦煲內，加清水2000毫升（約8碗量），武火煲沸後改文火煲約1個半小時，棄藥渣留藥液，加入鮮蝦仁同煎10∼15分鐘，調入適量食鹽和少許生油便可。喝湯吃蝦，為1~2人量。

　　甘蔗茅根紅蘿蔔馬蹄豬瘦肉湯

　　功效：美容養顏、祛除暗瘡

　　材料：甘蔗400克、白茅根100克、馬蹄100克、紅蘿蔔150克、豬瘦肉200克、生薑2片。

　　烹制：甘蔗去皮、洗凈、斬為小段狀；馬蹄、紅蘿蔔分別洗凈、去皮、切塊狀；白茅根洗凈，稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切片狀。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗量），武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。為3∼4人量。

　　30∼40歲

　　當歸白芷枸杞鯉魚湯

　　功效：通絡活血、豐胸健體。

　　材料：當歸10克、白芷15克、枸杞10克、北芪15克、紅棗5個、鯉魚1條（約500∼600克）、生薑3片。

　　烹制：各藥材分別洗凈，稍浸泡，並紅棗去核；鯉魚宰洗凈，去臟雜等，置油，慢火煎至兩邊微黃。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗量），武火煲沸後，改文火煲約1個半小時，調入適量食鹽和少許生油便可，為2∼3人量，鯉魚可撈拌醬油進餐用。

　　蘆荀草菇蚌肉湯
 
　　功效：降脂纖體、明目利水、滋陰清熱。

　　材料：新鮮青蘆荀350克、鮮草菇100克、鮮蚌肉100克、生薑2片。

　　烹制：蘆荀洗凈，削去硬皮、切段狀；鮮草菇去蒂部、洗凈；切對半；蚌肉洗凈。把草菇和蚌肉置沸水稍滾片刻，冷水洗凈（即“飛水”）。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水1250毫升（約5碗量），武火煲沸後，改為中火滾約20分鐘，調入適量食鹽和少許食鹽便可。

　　40∼50歲

　　無花果蘋果豬腿肉湯

　　功效：清腸潤膚、美白祛斑

　　材料：無花果5個、蘋果1個、豬腿肉（宜採用前腿肉）650克、生薑3片。

　　烹制：無花果洗凈，稍浸泡；蘋果切塊，去心留皮；豬腿肉洗凈，整塊不用切。生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸後，加入所有材料煲沸，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可，為3∼4人量。

　　阿膠鹿茸燉鮮雞湯

　　功效：養顏生血、悅色潤膚

　　材料：阿膠10克、鹿茸3克、淮山15克、圓肉5克、鮮雞（宜用母雞）1隻、生薑3片。

　　烹制：各藥材洗凈，稍浸泡；阿膠打碎；母雞宰洗乾淨，去臟雜、爪甲和尾部，切塊狀。除阿膠外，一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1000毫升（約4碗量），隔水燉3小時，棄藥渣撈起雞塊，藥液拌勻阿膠後，調入適量食鹽進飲，雞塊拌醬油佐餐用。

　　50∼60歲

　　淮山枸杞子圓肉豬尾湯

　　功效：潤澤肌膚、祛除皺紋

　　材料：淮山25克、枸杞子20克、圓肉15克、陳皮1／4個、豬尾1條、生薑3片。

　　享制：各藥材分別洗凈，陳皮去瓤；豬尾去毛、反復洗凈，切段狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水（2500毫升，約10碗量），武火煲沸後，改文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。為3∼4人量，豬尾可撈起拌醬油佐餐用。

　　火麻仁豬瘦肉湯

　　功效：養陰血、潤腸燥、通大便

　　材料：火麻仁60克、豬瘦肉400克、生薑3片。

　　烹制：火麻仁洗凈，稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起把生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗量），武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可，為3∼4人量。

　　60歲以上

　　西洋參瘦肉燉燕窩

　　功效：潤澤肌膚 養陰益氣

　　材料：西洋參15克、燕窩10克、豬瘦肉150克、生薑2片。

　　烹制：西洋參切片、洗凈；燕窩洗凈，浸至軟、去雜質和絨毛；豬瘦肉洗凈，切片狀。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水750毫升（約3碗量），隔水燉約3小時，進飲時方下鹽，為2∼3人量。

　　杜仲圓肉（燉牛脊骨）

　　功效：補血養心、強筋壯骨

　　材料：杜仲20克、圓肉50克（牛肉150克、牛脊骨250克、生薑2片）。

　　烹制：杜仲置鍋中，灑入淡鹽水少許，微火炒幹；圓肉洗凈，稍浸泡（牛肉洗凈，牛脊骨洗凈，斬段狀，放進沸水中稍滾片刻，再洗凈，一起與生薑放進燉盅內），加入冷開水1250毫升（約5碗量），隔水燉3小時，進飲時方下鹽，為3∼4人量。(《廣州日報》)