稻香村近日開啟了一站式購物，在零售門店全面推出熟食、糕點、南糖、主食、年糕等各種傳統特色的食品，方便消費者一次性購足“年貨”。

    據稻香村相關負責人介紹，年末稻香村推出“熟食”禮盒，盒內各種熟食稍加調配即可食用，而其中地道的老北京風味充滿傳統意味；為避免消費者費時排隊，北京稻香村精心搭配了多款“糕點”禮盒。

    該負責人表示，稻香村著力準備了元宵和湯圓等過節食品。據介紹，今年北京稻香村增加設備投入，提高生產產量，計劃生產元宵6個品種，共計700余噸，速凍湯圓10個品種，共計500余噸。其中元宵與去年持平，湯圓比去年增加40%。口味上仍然以黑芝麻、山楂、豆沙、可可、椰子、奶黃等傳統口味為主。

    據悉，稻香村今年新推出兩種紫糯無糖元宵及兩種速凍湯圓。速凍紫糯無糖元宵經過3年多的研發試製，今年首次推向市場，在全國也是首例。北京稻香村的無糖元宵採用速凍工藝包裝銷售，包括白芝麻餡和五仁餡兩種，均用紫糯米磨粉後搖制，甜中有鹹，口味獨特。新增加的湯圓品種，一種是芝士香蓮，是乳酪和蓮子炒制的餡料；一種是粒粒藍莓，是在白豆蓉餡內加入美國藍莓果粒，更符合年輕人的口味。

    此外，北京稻香村還將自行生產主食，涉及種類包括老面饅頭、雪白花卷、豆沙包、流沙奶黃包、核桃仁包、小壽桃、蝴蝶卷、雙色卷等16種。(北京商報 )