·“唐風晉韻--海峽情”書
·忠義精神聚兩岸 三晉文化
·台灣記者三晉行 平遙國際
·跨越海峽的溫暖
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雙樓白醋
它除了是餐桌上的佐餐佳品外,還具有美容、保健、養胃的作用,對人體的健康極為有益。
蘆筍醋
蘆筍以其營養豐富、味道芳香、富含多種維生素、微量元素及豐富的組織蛋白,能增強體力,調節免疫機制,延緩衰老,預防心臟血管疾病,且具有防癌、抗癌的保健功能,而被世界公認為“第一黃金蔬菜。
明泉寶純凈醋
明泉寶純凈醋係選用無污染、無公害的優質高粱、麥麩、純大曲(大麥、豌豆)為原料,採用山西獨特傳統工藝三十余天固態發酵釀造,陳釀一年、二年、三年、五年以上,又經高科技的先進技術釀造而成 。
四眼井醋
“四眼井”牌陳醋系列產品主要有:陳醋、老陳醋、薰醋、米醋、白醋等,以高梁麩皮為原料,採用四眼井之泉水,精釀而成,色澤棕紅,酸味綿長,存放越長,回香越香
堯都餃子醋
堯都餃子醋以優質高粱,豌豆,大麥為主要原料。加配多種天然香料,採用傳統工藝和現代科學技術精細釀造而成,是營養,保健,調味之佳品。
北嶺食醋
由陽泉市釀造總廠生產,採用高壓蒸煮,大池發酵,機械移醅等工藝,產品均達到國際生產標準,並形成了老陳醋、米醋、熏醋、蒜醋產品系列。
壺關縣陳醋
壺關縣陳醋釀造歷史悠久,頗負盛名,以辛寨村為盛,有“上黨醋鄉”之稱,曾是宋代貢品。
襄汾三盛合小米醋
汾城小米醋很好的保留了傳統工藝的特點和小米醋的地道風味。
臨汾山西熏醋
熏醋採用山西醋生產工藝,以優質高梁、麥麩、谷糠為原料,經邁拉德反應生成食醋特有的色素,突出了山西醋特有熏白味,色澤紅褐色,酸味醇厚,是涼拌烹調的佳品。
通寶大蒜純凈醋
純凈醋為基醋,配以優質紫皮大蒜為原料精製而成。色澤棕紅,體態均一,清澈透亮,口感酸辣柔和,蒜味濃郁,是蘸餃子、調涼菜、烹飪的調味佳品。 總酸點4.00g/100ml
清徐紅棗醋
紅棗香醋,是用傳統釀造老陳醋,並配以優質紅棗、蜂蜜、白糖等精製而成,本品具有濃郁的棗香味,營養豐富,具有美容、健胃、通便、生津止渴等保健功能,適於烹制各種肉類,蔬菜、調拌各種麵食,也可直接兌水飲用。
高粱金醋
金醋是山西老陳醋傳統釀造工藝與高科技改良工藝相結合釀得的世間珍寶,匯三晉之靈氣、集天地穀物之精華,是唯一符合國家標準的山西老陳醋,是金醋技術研究中心的高科技優秀成果。“
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