1、描述

　　賈湖遺址的地層比較單純，主要為裴李崗文化遺存，絕對年代為BC7000—BC5800年。遺址位於賈湖村東，平面呈不規則圓形，東西長約280米、南北寬約250米，總面積55000平方米。遺址的西部邊緣為村內民房所佔壓，中部偏西處，1978年所修的護村堤橫貫南北，堤西是農用地，堤東為一望無際的農田，遺址的北部中間有通往北舞渡的道路。南部邊緣有一條東西向的生產路。

2、重要發現

　　賈湖遺址經過1984—1987年5個季度的大規模發掘，發現裴李崗文化時期房基45座，灰坑300個，墓葬300多座，陶窯10座。其中發現了以次擴建的多間房及壕溝。發現珍貴文物標本3000余件。質地有陶、石、骨、牙等，器形種類主要有：陶鼎、陶罐、陶壺、陶碗、陶杯、骨魚鏢、骨鏇、骨針、骨錐、骨刀、杈形器、骨笛、石磨盤、磨棒、石斧、石鐮、石鏟、石鑿、石刀、石鑽、石砧、砧帽、石環等。另外還在遺址中發現有反映稻作農業起源的碳化稻粒。在出土遺物中，以1987年發現的一批七孔骨笛和一批具有文字性質的甲骨契刻符號最為珍貴，把我國的文字史，音樂史推進到八、九千年。　

　　2001年，發掘面積300余平方米，發現房基8座，灰坑66座，陶窯3座，墓葬96座，發現陶、石、骨各種質料遺物數百件，發現大量炭化稻料、豆粒等植物種子，各類魚、鱉、龜、鹿、豬、狗等動物骨骼。2004年12月，根據中科大與美國賓夕法尼亞大學聯合研究的成果證明，9000年前賈湖人已開始釀酒，其成份主要是稻米、山楂、蜂蜜、葡萄等。