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8日,是昆明市政協委員接待日，由昆明市政協常務副主席張建偉接待來訪的文史委員及文史專家，論題集中在昆明市建城千年以來非物質文化遺產的傳承與保護上，從接待現場獲悉，過橋米線已經列入昆明市重要的非物質文化遺產，這是昆明市首個列入非物質文化遺產的經濟類項目。
過橋米線館共用文化品牌
過橋米線列入昆明的非物質文化遺產有何意義？昆明市文化館民族民間傳統文化部主任徐剛認為，列入非物質文化遺產，對於昆明經營過橋米線的企業來說，增加了一個對外推介的品牌。過去，我們只知道昆明的過橋米線從蒙自傳入後，深受昆明人的歡迎，過橋米線的來歷中有趕考的傳說，但是對過橋米線的製作技藝和規範，研究還不足，列為非物質文化遺產後，對過橋米線這一昆明飲食文化背後的傳統技藝，要有更多的研究和規範，食客在吃下一碗過橋米線的同時，也得到文化上的享受。而這一非物質文化遺產的品牌，不歸某一家過橋米線館獨有，它是昆明共有的品牌，曾經有方便過橋米線進入昆明一說，如果是方便過橋米線要使用非物質文化遺產這一品牌，那它必須經過保護機構的允許。
搶救經濟類文化遺產品牌
據徐剛介紹，全省從2003年開始非物質文化遺產的申報工作，昆明市各縣(市)區共向昆明市報送了700多個項目，其中318項列入市級保護目錄，有22項列入省級保護目錄，有1項列入國家級保護目錄，即石林阿詩瑪。第二批申報國家級目錄的非物質文化遺產有3項，包括：滇劇、大三弦、石林彝族刺繡。
但是，在318項非物質文化遺產中，沒有一項是經濟類的文化項目，過橋米線是首個經濟類項目列入非物質文化遺產的突破。因為非物質文化遺產概念的局限，昆明市的楊林肥酒、宜良烤鴨、玫瑰老鹵等都還沒能進入非物質文化遺產目錄。就拿石林乳餅來說，也是滇越鐵路開通後，法國傳入的奶酪的製作工藝，但進行了本土化。
文史專家周家驊認為，昆明的非物質文化遺產的家底遠沒有摸清，當務之急是各縣(市)區還要進行申報和挖掘，另外應讓更多的人了解這些文化遺產，並讓這些遺產發揮作用。
張建偉表示，政協文史委將對全市的非物質文化遺產進行為期兩個月的調研，要搶救性保護經濟類非物質文化遺產的發掘工作，要在11類非物質文化遺產外，再增加經濟文化類、飲食文化類、風景名勝歷史典故類等類別，大力鼓勵民營企業發展非物質文化遺產的傳承和發揚的項目。像龍潤企業購買楊林肥酒商標，就是一個例子。
傳承人將獲得津貼
非物質文化遺產與有形的歷史文物保護不同，歷史文物是有形的，它的保護是“死”的，非物質文化遺產的傳承，則是由人來完成的“活”的傳承。如果傳承人去世，一項文化遺產也就隨之死去，因此，必須保護傳承人，並給予傳承人傳習技藝的平臺。
徐剛和昆明市文史專家沙璘均談到，就在昆明市公佈非物質文化遺產目錄時，有1位傳承人過世，至今已有8位傳承人過世，一位做根雕、竹雕非常著名的老者，卻是靠低保在度過後半生。兩位專家建議，在省裏擬對非物質文化遺產傳承人給予津貼的同時，市裏、區裏都應該配套給予傳承人津貼。同時市裏也在通過錄音錄影資料，建立對非物質文化遺產進行保護的資料庫，但那畢竟不能替代“活”的傳承。
據悉，省裏將於6月14日首次兌現給予傳承人的經濟補助。(來源：都市時報 記者：楊理銳 余蘭）
來源：新華網
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