撕紙畫長卷《關中食俗的傳說》亮相西安群藝館

03/17/2008/08:44

華夏經緯網

撕紙畫長卷《關中食俗的傳說》局部

　　興平云云饃、乾縣叉酥是怎麼做的？富平太后餅、貴妃蒸餃有啥講究？羊肉泡饃、葫蘆頭又是什麼來頭？昨天，我市民間老藝人李運正歷時3年創作的43米撕紙畫長卷《關中食俗的傳說》亮相市群藝館，看了這幅作品，您會從中找到答案。

　　《關中食俗的傳說》長43米、寬0.8米、重15公斤，按照每種小吃誕生的時間順序，以圖文並茂的形式展現了羊肉泡饃、千層油酥餅、寶雞臊子面、臨潼柿子餅、乾縣鍋盔等25種關中名小吃的製作流程及民間傳說。長卷上有帝王、官宦、衙役、轎夫、攤販、民間藝人、工匠等共467個人物，個個栩栩如生；宮殿、糧倉、橋梁、茅舍、塔樓、城墻等200多個建築風格各異；輦轎、獨輪車、井臺、轆轤、碾子等生活器具古樸有趣。據悉，所有畫面、文字均是手撕而成，所用的彩紙也是手工上色，展示了撕紙畫的藝術魅力。

　　民俗專家認為，這幅撕紙畫長卷用古樸生動的形式展現關中民間食俗，是一部生動的民俗教材。

　　文/記者職茵實習生朱千慧圖/記者尚洪濤實習生石磊

來源：西安晚報

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