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土耳其中部大陸橫亙著一片如月球般荒涼詭異的地貌，奇異的景觀數百年來攝住旅行者的魂魄。這片名為卡帕多西亞的陸地擁有巨大蟻丘般的完美圓錐、岩石鑿出的教堂和複雜的地下城市——
複雜的地下城市
想一嘗“穴居”滋味嗎？位於卡帕多西亞的“洞穴旅館”絕對能令您大大滿足！“洞穴旅館”是一座由6個岩穴組成17個獨立房間的洞穴旅館。完整保留當地文化特色的整體規劃設計，巧妙創造出一個摩登舒適與傳統文化和詣並存的空間，絕對是“您最小的親密空間，卻也給您最大的個人隱私”。
這是我在卡帕多西亞看到的一則旅館的廣告。時光退回到十世紀，甚至更早，兩千多年前，這裡每一處神秘的洞穴都是真實的避難場所。而21世紀的今天，洞穴卻成了取悅遊客的卡帕多西亞特色旅遊產品了。時間真是一個了不起的傢夥！
地下城堡的存在，史書上曾經全無記載，是法國國王路易十四的一位出訪土耳其的密使偶然經過，才揭開這個千載之謎。卡帕多西亞因此更增添了一份神秘色彩。
約2000年或更早以前，就有部族避亂隱居於此，利用天然熔岩洞改造成為隱居者理想的住所。這些挖掘的避難所，後來在抵禦西元642年及其以後的阿拉伯人的進攻中，變成了理想的工事。
為了躲避阿拉伯人的搜捕，基督徒隱身地下保護自己，逐漸形成了完整的地下城市。更多人的加入，使這裡的人口膨脹起來。地下城也越造越多，現在發現的就有令人震驚的四百座之多。到拜佔廷時期，他們已經有能力抗衡阿拉伯人的進攻。
進入了其中一座地下城堡得林庫育，深達85米，上下貫通7層，簡直就是一個地下迷宮。跨進地下城堡的大門，四週昏暗、低矮。豎井、隧道和巷路林立，兩旁是蟻冢似的房間。遊客只能貓腰低背，沿著壁上的箭頭標誌曲折而行。稍微慢點，前面的人閃身不見了，滿是洞穴的空間裏孤零零就剩了自己，還真有點陰森可怕，不由加快了腳步。邊走邊想像當年，這些基督徒是怎麼與入侵者鬥智鬥勇的。
這個多層的隱蔽的地下城市，據說最多的能容納3萬人。各層有梯子相連，並挖了數十條豎洞和外逃的秘密通道。基督徒對密如蛛網的地下世界的改造實在不能不令人稱奇，外面世界有的這裡也並不缺少：起居室、廚房、畜舍、酒窖、教堂、神龕、食物儲藏室等應有盡有。地下城的每一層的出入口都設有“機關”，洞口上方置一個大圓石輪，若有敵情，啟動開關，石輪會自動滾下，堵住進口。
每走一段，便發現一個又深又高的長筒形洞，深不可測，走近了，一股股清風呼呼吹來，這是換氣孔，以保持洞內有新鮮空氣，好像現在的中央空調一樣。
深入地下好幾十米，潮濕不是最大的問題麼？神奇的凝灰岩具有既乾燥又不吸收水分的特點，使得地下城裏的生活很舒適。即使在今天，這些地下房間也被用來儲存檸檬、柑橘和稻草。
基督徒們還在洞中開闢了許多酒窟，在地面上挖出大小不一的坑，有的存放葡萄，有的冷藏酒罐。
走出地下城堡，只覺得陽光格外燦爛。回想這無盡頭的狹小地道，曾拯救過無數受難的生命和靈魂，而他們居然在如此惡劣的環境中也能過得舒適自在，卡帕多西亞人確實令人敬佩。
尋找回來的世界
自然界精雕細刻、巧奪天工之美，加上奇異大地上一度的基督教文化盛世，格雷梅國家公園和卡帕多西亞石窟群，作為自然與文化雙重遺產，1985年被列入《世界遺產名錄》。
白天，在卡帕多西亞的廢墟遺址裏穿行著，享受著充足的陽光的沐浴，好奇地走遍每一個角落，和當地淳樸的農人打打招呼，和地毯店、葡萄酒店的老闆們悠閒地侃侃價，喝著一小杯濃釅而甜蜜的土耳其紅茶，耳邊不時傳來悠揚的阿拉伯語的喚拜聲；傍晚，在山頂和土耳其朋友一起品著當地香醇的葡萄酒，落日映照之下，眼前的整個峽谷都被染成紅色；晚上，被朋友拉到露天博物館看夜景，在清朗如水的月光下，在露天博物館的燈光裏，我驚訝地看到一片童話般發光的城堡；夜深了，土耳其朋友卻毫無睡意，於是陪著他們在酒吧裏看了一場熱烈的足球，領略了土耳其男人的熱情奔放……在卡帕多西亞，時間彷彿放慢了腳步，也不再重要。
今天，信仰伊斯蘭教的土耳其人就在教堂旁邊耕作生活，儘管那些岩洞之外的生活已經變化，現代化的房捨已經出現。但還是有很多土耳其人習慣於洞穴生活，有些山洞變成了土耳其居家的住所，另一些則用作貯藏室或牲畜廄棚。
所幸，奧斯曼帝國統治的500多年裏，沒有人曾想過去毀滅這些神奇的遺跡。我更願意這樣來想：承接著歷史，心懷寬廣的土耳其人默默地守護著這樣一片神奇的自然與文化遺產，這些其實還是源於塞爾柱時期的寬容之風的延續與發揚吧。(來源：法國《歐洲時報》)
來源：中國僑網
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