米苔目　冰涼沁心60年<font color=FF0000>圖</font>

米苔目　冰涼沁心60年圖

05/04/2008/08:54

華夏經緯網

在歷史悠久的台中市第二市場裏，有一家賣了60多年的承記米苔目，純手工製作的米苔目Q軟彈牙，廣受顧客歡迎。

米苔目用純在來米製作，口感Q軟滑溜、彈性十足，搭配綿細的刨冰與自家熬煮的糖水，冰涼沁心、十分消暑，最適合夏天品嘗。另外，也可加入飽滿分明的紅豆或是Q脆透明的粉粿，別有一番風味喔！

承記在第二市場裏已有60多年之久，許多人來逛第二市場，總是不忘吃一碗米苔目消暑解渴，傳統古早的好口味，不僅讓老一輩顧客難以忘懷，更讓年輕族群大大讚賞。（攝影／邵鈺敏）

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