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這些散發濃濃香氣的水果酒，都是這家酒莊自製生產的酒類，坐在二樓充滿舒適、靜謐的餐廳裏，聽著音樂，更增添浪漫情懷！
隱身山林的藏酒酒莊有宜人的景觀環境。（攝影／clare）
藏酒酒莊是宜蘭縣境內民間自營的第一家以綠建築概念為主軸發展的酒莊，農場內有桃子林溪貫穿其間，得天獨厚的自然涌泉，水質甘美，造就了釀酒的好環境。農場中釀造的金棗酒、梅子酒、紅白葡萄酒等水果酒，口感香甜而不苦澀，獨特口味金棗酒及最具人氣葡萄酒系列，順口的口感令人不禁一杯接一杯地品嘗。
除了釀酒的功能外，藏酒酒莊休閒農場也有極佳的自然生態環境，這裡四面環山，有如人間仙境，來到農場入口，第一個迎賓見面禮，便是造型奇特，讓人第一眼看了便會感到神情愉悅的可愛版超大酒瓶。往園區裏面走，佈滿各式庭園造景與器物，其中，生態探索區也是園區內環保的綠建築巧思之一，更是小朋友的自然探險天堂，在植滿睡蓮、布袋蓮、紫莎草的生態池，可以感受隱藏在生態池生物之間豐富活力與繽紛之美。
藏酒酒莊各個主題區與造景令人倍感舒適。（攝影／clare）
兒童遊戲區則可以讓孩童玩沙、盪鞦千、溜滑梯，累了可以在樹間的吊床沉沉入睡。酒窖內整齊排放橡木桶和豐富多樣的酒收藏品，透過專業解說，可以對東西的酒文化有更深的了解。
農場定期舉辦金棗酥DIY、溯溪等活動，四、五月之際，這裡的螢火蟲閃閃發亮，更是賞螢的好所在。來一趟藏酒休閒農場，可以體驗到各式不同的生命力！
藏酒休閒農場除了有美麗的景觀與釀酒、嘗酒、酒窖文化等特色外，位於綠建築二樓的餐廳，又名山林咖啡餐廳，在這裡享有寬敞舒適的用餐環境，靜謐的氣息與透明玻璃窗，在山林環抱下用餐，不論是滿山點綴紅艷的山櫻花，或是盈溢幸福飽滿的金棗樹，都足以讓您忘卻城市的喧囂，整個感覺充滿浪漫氛圍，非常適合情侶、夫妻來此用心品味！
藏酒酒莊的山林咖啡會隨著季節不同而推出不同的菜色選擇，多人時可以選擇全自助及半自助的歡樂餐飲；自由行的遊客則推出特色套餐及下午茶等輕食供您選擇，充分做到“以客為尊”的服務理念。
藏酒酒莊餐廳整體感覺與用餐環境令人相當陶醉！（攝影／clare）
午後時分跟著情人、另一半來此享用下午茶，這裡不僅提供甜點、飲料，還有當地梗枋漁港新鮮魚貨調製烹調而成的各式義大利麵食，由於藏酒休閒農場本身自產各式蒸餾水果酒，因此在用餐的同時，每上一道主食或飲料，親切的服務人員就會送來一小杯水果酒，從金棗酒、白葡萄酒、紅葡萄酒到梅子酒，不僅可以嘗盡藏酒休閒農場親自製作、精緻好喝的酒類（酒精濃度約在12-18度左右），而這樣的用餐方式，更是一項新的體驗，也是其他餐廳難有的服務方式，這種用餐感覺，非常值得大家來體驗一番！
藏酒酒莊休閒農場
地址：宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
電話：03-9778555、03-9775346
來源：聯合報
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