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百合山莊的歐式建築、白色大風車,是南江村的地標。(記者林玉文/攝影)
南莊鄉“百合山莊”休閒民宿,延請曾至比利時學藝的名廚王友漧,推出精緻西餐,本月試賣,5月“上菜”。
百合山莊位於蓬萊溪畔,白色歐式建築和大風車,百年龍眼樹、大茄冬樹下露天庭園咖啡區,讓遊客坐擁青山綠水。負責人黃清德延請王友漧重新設計菜色、餐飲,推出精緻西餐。
王友漧開發的功能表,有牛、雞、豬、魚等主餐及素食套餐,每客500元左右價位,可品嘗鮮嫩的牛排、烤得外酥內嫩的雞排、黃金豬肋排,搭配時令鮮蔬,都讓人食指大動。
套餐均附義大利進口汽泡酒、天然發酵的義大利麵包、義式色拉、飯後甜點及咖啡或飲料。新推的比利時松餅,以純鮮奶調製,不含添加物。
遊客可純住宿或以優惠價格享受住房及晚餐、下午茶。電話825822;地址:南莊鄉南江村17鄰50號。
【聯合報】
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