盛產于鳳凰山地區，係“銅陵八寶”之一，每年四月開花，單瓣，白色或粉紅色，有觀賞價值。其根入藥，名丹皮，有舒筋活血、強身健體之功效。鳳丹歷史悠久，西晉時就有栽培，到了清代鳳丹已成為銅陵縣主要特產。乾隆年間《銅陵縣誌》中即有“邑產姜、蒜、苧麻、丹皮之類，近亦簡有服賈者，但遠人市販者居多”的記載，說明鳳丹當時已經聞名中外。  
 
    銅陵鳳丹品質好，根粗、肉厚、粉足、木心細，且久貯不變質。銅陵縣鳳凰山現已成為丹皮主要生產基地之一，全縣年產丹皮達10多萬公斤，不僅滿足了國內市場需求，還遠銷東南亞和周邊地區，成為銅陵重要的出口產品。

    鳳丹是銅陵市的市花。特別是鳳凰山地區土地肥沃、氣候適宜，陽光充足，非常適應鳳丹的生長。銅陵鳳丹花朵大、艷麗、多為白色、水紅色、也有少量為鵝黃色，既是美麗的觀賞植物，又是用途廣泛的藥用植物。銅陵人的栽培鳳丹主要目的不是為了欣賞，而是為了獲取牡丹的根皮，也就是舉世聞名的珍貴中藥材——丹皮。

    丹皮，具有舒筋活血、清淤、清熱、涼學等功能。銅陵鳳丹皮的品質最好，根條粗直、皮厚、粉性足，香氣濃、斷面呈白色。銅陵鳳丹早已馳名中外，在國際市場上一直享有很高的聲譽，鳳丹要經過四至五年的生長期才能收穫，收穫一般均在每年的秋末初冬時進行，因為在這個時候，鳳丹的地面上部分已經枯萎、養份都已集中在根部，藥農們將鳳丹小心地挖出來，先掐去根須，除去泥土，曬乾，然後再用手從較細的側根開始，在粗端扭擰，使根皮破裂，順勢抽出除去泥土，曬乾，然後再用手從較細的側根開始，在粗端扭擰，使根皮破裂，順勢抽出木芯。抽出木芯的丹皮經過刮皮、分檢、包裝等道工序後，就成為成品丹皮了。