辛延榮對有機食品的“昆明味道”非常滿意。

　　5月7日，台灣中如集團在昆召開項目推介暨媒體發佈會，由該集團投資建設的昆明第一家有機超市—中農有機超市將於6月底開業。記者現場看到，昆明眾多食品經銷商紛紛趕來考察項目並諮詢有機食品品牌、種類、代理等情況，洽商進一步合作事宜。

　　中如集團係綜合性的跨國公司，總部設在台北，目前在美國、新加坡、香港等國家和地區均設有分支機構。該集團業務輻射工業、農業、教育、珠寶、餐飲、食品加工等眾多行業，是台灣有機農業認證機構。

　　松華好水出好菜

　　中如集團總經理辛延榮告訴記者，該公司為在昆明開設首家專業有機超市作了兩年多準備，中農有機超市將面向市場提供有機蔬菜、無添加化學成分的健康食品和用品、健康素食原材料等消費產品。

　　辛延榮介紹，中如集團旗下中農公司在2006年農博會和2007年昆交會上與昆明政府簽約，由地方政府和企業合作開發綠色環保項目。目前公司在松華壩水源保護區的“嵩明縣滇源鎮甸尾有機農業示範基地”項目進展很好，正以“政府+企業+農戶”的形式，向當地農戶示範並推廣全程有機種植。

　　“不灑農藥、不施化肥、土地無殘留、水體無污染，來自昆明基地的農產品必須和台灣阿里山的一樣，達到各項檢測指標均符合國際標準”。辛延榮對昆明松華水源區的水土非常滿意，她還喜歡抽空跑到基地試驗農場捲起褲腳下田體驗種植之樂，“這裡水好土好老百姓更好，以後我將找機會邀記者們同去體驗種地之樂，嘗嘗清澈好水造就的健康好菜”，辛延榮說。

　　攔下一群牛  展開一事業

　　不管在台灣阿里山，還是在昆明松華源，有機事業最難的便是起步階段，要讓一個地方的農戶改變早已習慣的耕種方式，跟著你搞“企業+農戶+基地”的規範產業種植，牽扯到各種利益衝突，起步艱難可想而知。

　　但昆明百姓的純樸卻讓臺商至今感動。辛延榮回憶說，記得兩年前開車去看嵩明項目基地時，老遠就看到一些當地農民趕著一大群牛、一大群羊，浩浩蕩蕩地走著。這樣大群牛羊集中遷移在小村鎮並不多見，好奇之下隨意問問趕牛羊的帶頭大哥，這位老鄉卻抹抹汗說：“台灣客商快要來我們這裡合作發展農業了，但這裡的土地過去養著那麼多牛羊，現在我們村民也想不出更好的辦法，只有趕快把他們全部拉到遠處的大屠宰場去殺掉”。

　　項目都還沒展開，老百姓就自發配合宰殺牛羊了，這叫幾位臺商非常感動。臺商們二話沒說當即攔下這群隊伍，和村民們一起送牛羊重回農場基地，臺商握著嵩明老鄉的手說：“就讓這群牛羊在我們基地好好活到老死為止吧，它們是我們友好合作的見證，別因為合作項目就傷害了它們”。30多名臺企員工、善良的滇源老百姓、一大群牛、一大群羊，辛延榮視他們為昆明有機事業的開端。

　　雪蓮果果汁當先上市

　　記者還從會上了解到，中如集團旗下中農公司受嵩明縣政府委託，已經在近期成功研製出雪蓮果果汁有機食品，預計再過一兩個月就能上市了。

　　除了昆明本地的有機蔬菜、玉米加工品、雪蓮果果汁等眾多食品外，屆時中農有機超市還將推出來自全國各地的系列有機食品和健康日用品，比如來自台灣的柚子皂、中農綠色保鮮盒、鐵觀音健康茶枕、台灣桑椹原汁、竹醋液、本釀有機醬油、有機大豆油、台灣生紫菜、沙茶醬、系列大豆纖維素料等等。

　　在項目推介現場，昆明眾多經銷商和感興趣的市民紛紛前來諮詢產品情況，中如集團還特別推出專門針對合作會員和加盟商的有機食品業務培訓。辛延榮告訴記者，做好有機食品市場的關鍵是要普及有機健康理念，這是中如在內地的一個工作重點。昆明中農公司將成為中如集團在雲南推廣有機事業的分支機構，台灣慈心事業機構也將以在台灣推廣有機農業的成功經驗，協助中農在昆明做好有機農業的推動和培訓工作。

　　記者品嘗了中如的有機大豆素食產品，舌尖確有“豆腐幹能吃出蝦米、牛肉味兒”的欣喜。據有關負責人介紹，中如集團有機農業最早由一批台灣知青和大陸知青在阿里山創業起家，在國際上已有十多年種植和銷售有機產品的品牌歷史。中如集團從3年前把有機農業帶進大陸，目前正致力於在昆明嵩明的水源區建立一個國際有機認證的示範農場，把雲南的好產品帶出去，把國外、省外的好產品引進來。 　
 
　　來源：昆明日報