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人參:假品一般用商陸根偽制,其斷面有數層同心形木化環;真品則沒有這樣的木化環。真品味微苦而甜,商陸味淡而麻舌。
天麻:假品一般用大麗菊、芭蕉等塊莖偽制,色泛白,表面沒有麻點;真天麻表面呈蛋黃色,有規則的麻點。
鱉甲:假品邊緣無齒狀白骨,背部沒有突起斑點;真品(旱鱉甲)邊緣有8條對稱的齒狀白骨,而且在背部有突起狀斑點。
阿膠:假品色澤灰暗,有的呈油墨黑;真品色澤黑如漆,略透光如琥珀。假品不易折斷,即使折斷,斷面也暗淡無光;真品易折斷,光滑,半透明,有光澤。假品用手掌下按便能使其變形;真品膠塊硬度適中,在常溫條件下不發軟。(37℃醫學網)
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