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每個人都會有想要吃點零食的念頭，尤其是女性上班族，她們的抽屜總會儲藏一些零食，以備充饑。但是，如果你不想讓自己攝入太多的熱量、糖、脂肪以及食物添加劑，讓自己變成小肥婆的話，不妨準備一些健康零食。
吃零食健康不減分
一提到吃零食，人們所想到的多是它對身體的危害，但很多研究證明，如果吃零食的數量、時間、方式合理和衛生的話，並不會對人的健康有害。
1.有備無患。自行準備好低熱量的食物，以降低高熱量零食的殺傷力。
2.先取好要吃的量。即使腰果熱量很高，如果能控制在只吃5顆或10顆是不可能讓你胖的；即便是低熱量的水果幹，但如果毫無節制地吃，也會攝入很多的熱量。因此，不管是高熱量或低熱量食物，最好的方法就是先準備好要吃的量，吃完就不要再取了。
3.多喝水或吃口香糖。味道重的食物容易讓我們過量，而北方大多數人口味重，不小心容易吃多。多喝水或吃口香糖是一個降低食物攝取量的好方法。如果隨手準備好水或無糖飲料，利用它們來增加飽食感、並沖淡嘴裏的味道，則有助於降低食量。而咀嚼口香糖能使味道變淡，也是一個好方法。
4.準備低熱量的零食。例如海苔、低卡糖果、黃豆、毛豆、海帶等都是熱量較低的食物，想吃零食時，多吃這類熱量較低的食物。
5.多與不愛吃零食的朋友在一起玩。如果自己是控制力較差的人，儘量少跟愛吃零食的朋友一起去看電影，或去他們家玩，因為該場合勢必會充滿零食的誘惑，且這些愛吃零食的朋友還會鼓勵你多吃。
明智地選擇零食
專家建議，上班族吃零食要有健康概念，選對零食種類，就不會擔心身體負擔。專家提供下列適合上班族儲存的健康零食──
堅果類食品
長期坐在辦公室，上班族很容易與心血管疾病為伍，堅果類食品中的油脂主要是不飽和脂肪酸，有利於提高血中好膽固醇，可幫助血液暢通，保護心血管；並且堅果類食品富含蛋白質、高纖維及植物油，可以解餓。如果是吸煙族或經常吸二手煙的人食用堅果，能增強血中的抗氧化能力，降低煙毒對DNA的破壞。不過，因為堅果脂肪含量也高，不宜過量攝取，以避免引發肥胖。
零食聰明吃：
最好吃原味，少吃油炸、調味的堅果，因為加工的堅果不但營養流失較多，且熱量也較高。儲存時，應儲藏在陰涼乾燥之處，如果出現哈喇味，表示變質，不宜食用。堅果類食品：花生、核桃、腰果、杏仁、開心果、松子等。
燕麥片
燕麥片是澱粉類食物，富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，解饑餓，並可預防久坐辦公室的通病──便秘。此外，燕麥片的高纖維能延緩消化速度，使人體血糖維持在較高水準，進而提高工作效率。燕麥具有降血脂功能，減少罹患心血管疾病的危險。燕麥成分中的維生素B，有助上班族抗壓，紓解壓力。
零食聰明吃：
建議選擇燕麥片隨身包，直接熱水沖泡即可食用，對上班族非常便利。(tom)
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