懷舊的風情，刀功細膩的菜式，稍微偏甜的味道，在滬杭菜館“流金歲月”就能一一品嘗。

    滬杭菜在選料、做法上很能反映出當地風土人情，有著深厚的文化底蘊，而且做工精細，味道特別，讓價錢上了一定檔次。在廣州，要吃滬杭菜，怎能不到流金歲月餐廳呢？這裡懷舊的裝修，在每個節骨眼上都展現舊上海風貌，上海小調悠揚播送，上世紀二三十年代的舊海報，梳妝檯式的餐櫃，還有那桌布、凳子、燈籠都無不透露著懷舊氣息。

    江南蟹粉菜是這裡的一大特色，流金歲月的師傅特通過用全手工拆制大閘蟹而來的蟹肉及蟹黃，經過特別的加工，及與其他材料一起烹製成可口的蟹粉菜肴，因此無論是蟹粉吐司、蟹粉燴豆腐，還是蟹粉湯包、蟹粉獅子頭都能讓食客大讚好吃。蟹粉吐司（268元），江南當地習慣上將炒蟹粉用來拌飯或拌菜吃，但在這裡卻更為精細，走中西合璧之路，將炒蟹粉涂在炕得脆脆的吐司上，吐司吸收了蟹油，吃起來鮮香不覺膩。而蟹粉燴豆腐（78元/份）更讓蟹粉帶出豆腐的清純，口感軟潤鮮香，金黃的顏色更是提高食欲。還有蟹黃湯包用小籠承著，包子皮薄透亮，湯多餡飽，味道鮮美。

    在這裡能嘗到的味道，稍微偏甜，那種甜絕不霸道，而是讓你舌尖沁甜，清新怡人。桂花糯米藕（28元/例），糯米蓮藕入口綿軟香糯，甜甜蜜蜜的感覺。要品湯，可以嘗嘗文思豆腐（28元/位），豆腐切得像細絲一樣，入口即化，展現師傅的刀工精細，以魚翅高湯入味。相傳揚州名僧文思，善做齋肴，此菜以此而得名。

    地址:廣州市越秀區建設六馬路33號宜安廣場2樓 （大洋網-美食導報）