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只消看當街女人，就能大致了解一個陌生城市的氣候、水質、食味和時尚敏感度。或者，只消去酒吧泡到午夜，看看老闆的表情和那些泡吧的姿態，打探打探酒吧的細節和賣點，品一杯咖啡或雞尾酒，一個陌生的城市已然成了半個熟客。
青島的酒吧雖不比北京和上海那樣“專業”，總在裏面搞什麼文藝名堂，惟恐別人看不見虛浮。但青島的酒吧是有家常氣息的，如果你是第一次到青島旅遊，第一次推開某個陌生酒吧的門，迎面一個服務生微笑著問你：“吃冰激淩嗎？我幫你做”——那一瞬間，你會是什麼感覺？
朗園酒吧
全新的，索然無味；兀自老去的，沒有驚喜。只有新舊衝突的，才是一杯妖嬈的雞尾酒。
朗園是妖嬈的——它在新城老城交接的地方，在一所臨海的老別墅裏經營著都市話題。別墅在近百年的歷史中，幾易房主，幾經滄桑，但因建築材料和匠人技術都比較過硬，捱到現在也沒有大動干系，完好無損地保持著高傲而幽雅的異國風情。朗園的外墻轉角處是向外斜出的石砌勒腳，配以高聳的蒙莎式屋頂，挂紅筒瓦——紅色，像童話中的某個地方。朗園整體感覺不似尋常的德式建築那樣橫平豎直，卻融合了海潮的浪漫曲線。最可貴的是，朗園因為擁有前庭後院，而與自然之間有了銜接，與其他酒吧的曖昧、陰柔相比，別有一番靈氣，它可以讓你在陽光底下，在植物花草的婆娑綠色裏，大聲地談些私密心事。
朗園臨著一條梧桐蔽日的馬路，連那梧桐的懶散的綠蔭也已年深日久，過了馬路便是著名的第三海水浴場，潮長潮落，迴圈往復。坐在朗園，聽潮觀潮都恰到好處。或者，用心傾聽小提琴的顫動，端詳著那個經過世事歷練的中年琴手，最後，任何一張臉都是一種被融化了的表情。
朗園還有一系列的文化背景，隨著青島上鏡率的增多，這裡常有明星大腕出沒，娛記們埋伏在此，一定能逮到猛料。另外，趙玫曾以朗園為背景寫了一篇《朗園》同名暢銷小說，後來又被拍成家喻戶曉的電視連續劇，費翔演的男主角。
（地址：太平角二路9號乙 電話：3875734）
費翔在青島拍電視劇的那個朗園。
朗園的白天和夜晚是兩種完全不同的感覺。
白天去朗園是N年以前的事情了。去的時候是中午，服務生引我們來到很優雅的一間小室。無人打擾，特別適合情侶之間的小聚。功能表也很歐式的說。
那天我喝了點酒，光著腳丫在房間裏跑來跑去。撥開落地的紗簾，是灑滿陽光的露臺。從露臺望下去，景色不錯。花園裏的遮陽傘下面，有一個鬼佬和一個長頭髮的中國女孩在用餐。難為了鬼佬了，居然也能找到這裡來。
房間裏有一張很舒服的大沙發，毀人不倦。
朗園的烤牛舌感覺不錯，就是洗手間太小，胖點就進不去了，這個季節去，靠窗的話得加件衣服了。
自由人咖啡館
少了鋼筋叢林的跋扈，老城區總是溫和，繾綣如舊掉的貴婦。沿著波浪般起伏的街道，穿過傾斜的石板小巷，在中山路的垂直線上，有鳥兒銜來的種子，發了綠芽，小詩一般——自由人就落座在如此古舊的詩行裏。
自由人跟老城區一樣，舊出了味道。道具也是滄桑的，從上世紀40年代的美國無線電，愛爾蘭的純銅咖啡壺，破陋的舊草帽罩燈到墻上客人信手留下的心跡，都是為了懷舊。陷在笨拙寬大的木椅中，悠揚的COOL
JASS輕磨耳鼓，於是，任何一顆失意疲憊的心都被哄得鬆弛下來。間或，品一口醇香的愛爾蘭咖啡，在模糊的光影裏附和幾聲CHET BACKER的“EASY
LIVING”，任誰也會恍惚的：是不是身處世紀初的某個歐洲小城街角？
除了心的歸屬，泡在那裏的人，多是因為老闆的“老江湖”魅力，他點上一隻古巴雪茄，就吞吐出一個咖啡世界：“很多咖啡生產國會將自己國家最典型的圖案印在麻袋上。墻上這些麻袋就是我多年來收集的各國出口咖啡豆所用的包裝袋。像衣索比亞的哈拉爾這樣著名的咖啡產區，它選用阿拉伯純種馬印在麻袋上，因為馬在阿拉伯人的心目中高貴又神聖，用馬做標誌剛好說明咖啡是最好的……”
看來，真不可忽視那整整一墻的麻袋。雖然從材質上看它們和普通麻袋並無區別，但麻袋上標注的恰恰就是一個國家關於咖啡豆的故事——世界上不同的咖啡生產國在出口咖啡豆時，咖啡麻袋上除了印有該國及其咖啡組織、咖啡生產單位、產區的名字，還會將自己國家最典型的圖案印在麻袋上，成為詮釋咖啡文化背景的一個注腳。
（地址：湖北路38號 電話：82889064）
音樂廚房西餐吧
音樂廚房擁有500多平米的奢侈空間，沿著吱呀做響的木樓梯，分解完三層樓的結構，可以到閣樓上看星星。
比面積更奢侈的是那裏的服務生，一等一的國際版靚女，非美國即南韓。有個MM叫Nina，祖籍南韓釜山，白天讀大學中文系，晚上快樂無比地來上班，踩著音樂送咖啡，在模糊的光影裏穿梭或遊弋，像極了一條閃光的魚——自由，靈動，笑容滋潤，行頭出位，引人注目。有時候，手上夾一支煙，繚繚繞饒，頗有姿態。Nina是地道的南韓相，鼻子挺秀，單眼皮，骨肉均勻。她的中國話說得很好，雖然在青島的歷史不過短短四年，但賣弄幾句俚語已經不成問題。“我覺得酒吧是與我的個性最相符的地方，音樂，歌聲，舞蹈，有趣的事情，與藝術相關的人，無處不在的偶然性……”。化粧舞會上，Nina穿中國兜肚風格的黑色露背上裝，配一條被她故意扯碎的黑色蕾絲裙，化曬傷粧，耳飾很誇張。不過，她清楚地知道，她不是舞會的主角，主角是那些狂歡的朋友。
音樂廚房的擁躉不乏島城名流。雕塑家、策展的、專欄作家、版畫家常常在這裡神聊胡侃，找靈感。每張栗色的原木桌上，都有一個精緻的鐵藝燭臺，跳躍的燭火常常與思想的火花彼此映襯。音樂廚房堪稱青島最有文化品味的酒吧，如果以半年為時間單位來測算，這裡先後組織了王磊搖滾、譚軍攝影、香港爵士三人組等等一系列的主題活動，至於化粧舞會之類，更是家常。
炭烤PIZZA是音樂廚房的招牌，薄、脆之餘，還有綿綿的筋斗，馥鬱的芝士香味極易挑逗味蕾，點綴其中的是絕對正宗的德國紅腸。除此，還有很多好吃好看的色拉系列，什麼泰式茄子沙拉、法式甜椒色拉等等，都是讓人樂不知返的東東。
（地址：香港中路5號 電話：83886833）
JFK貴族酒吧
在海景花園大酒店的地下二層，JFK貴族酒吧憑藉奢華的魅力，能讓所有親近它的人夢回肯尼迪時代。
懸挂的200多張夢露懷舊照片像黑白電影在上演；50多種印第安風格的裝飾在紅木墻壁上顯示著手工的高貴；帶有金銅扶手的長廊式吧臺，影射著一絲不茍的貴族氣質。吧臺裏面的酒櫃上陳列了70多種洋酒，色彩妖艷，款款性感，從幹邑、威士忌、朗姆酒、伏特加酒到利口酒、香檳酒、葡萄酒，一切應有盡有，讓人未飲已微醺。
專業調酒師的表演，使得整個吧臺成為酒吧的心臟，又像生命激情的加油站——皇家費茲，綠色夏威夷，多愁善感，馬利薄荷，玫瑰，美利堅，果樹園從調酒師的手中魔術般誕生。其實，光聽聽這些斑斕的名字就足已令人心曠神怡，更不消說它們的華麗色澤和浪漫造型。有一款燃燒的“藍寶堅尼”（義大利著名跑車）是這樣誕生的：一個雞尾酒杯中倒入咖啡蜜酒、香草酒、百利甜酒及八角酒，分四層點燃；另一個是烈酒杯，加滿藍橙酒點燃，然後倒入點燃的雞尾酒杯中。四週昏暗，只見一條藍色火鏈衝入了另一個火海，瀲艷飛濺。這時候，誰敢一飲而盡，誰就能像舒馬赫一樣開飛車了。或者，借著火辣辣的勁兒，在酒吧的墻上留言“我愛你"。
浮雕一樣的酒吧標誌“JFK”不是拘泥在墻上，而是很大器地流淌在舞臺前面的地上。舞臺之上，來自異幫的歌手和舞者正用強勁的肢體語言，震撼著酒吧的每一個角落，散發的原始野性讓泡吧的人恍然不知身在何處。
最精緻的是那些吊燈，蝴蝶、蜻蜓、玫瑰花瓣……美麗的景物一片片地組成燈罩，絢麗的華彩影射出曛暖的光芒，令心緒陡然繾綣不已。最出奇制勝的是紅木條分割的電話亭，身在其中，絕對可以進行童話式對話。
酒吧空間層次分割豐富而不繁瑣，即有交流的開敞處，又有尊重私密的玲瓏角落——可謂宜動宜靜，200多人一起狂歡都不是問題。
（地址：彰化路2號 電話：85875777）
哈瓦娜
一個可以跳舞的酒吧，實在迷人。
桑巴，薩拉薩，如果你見了那樣的腰胯扭動，你會迷死，如果你會了，你就能把別人迷死！蹦出渾身汗的時候，接過一瓶冰凍的墨西哥原裝進口的科羅娜，一飲而盡——正是沸點遇到了零度。
哈瓦娜是青島最富動感的酒吧，在那裏可以欣賞到純粹的拉丁音樂。六名來自古巴和智利的歌手，邊唱著經典的拉丁歌曲，邊盡情揮灑著肢體的熱力，用民族的激情向人們傳達著音樂的寬容與平和，力量與色彩。
拉丁舞是非常性感的舞蹈，音樂響起的時候，沒有人能抗拒；身體動起來，欲罷不能，一種延綿不斷的節奏，讓情緒不能自已。幸好酒吧相對寬敞，可以容納不同的膚色一起進入拉丁音樂狂歡，盡情享受舞蹈的快感。“Hi，Come
on”，恰恰舞曲裏，大家變成了老朋友，扭扭屁股擺擺胯，所有的煩惱都消散了。
酒吧的四壁是一些國際級拉丁歌手的照片，比如，JULIO IGLESIAI（胡裏奧·伊格萊西亞斯），SANTANA（卡羅斯·桑塔娜）和RICKY
MARTIN（瑞奇·馬丁）等等，當然少不了性感迷人的拉丁歌后珍妮弗·洛佩茲。每天晚上8：30到夜裏2：00，在哈瓦娜，你可以乘著歌聲的翅膀，尋找更寬泛的快樂。
（地址：香港西路48號 電話：83871888）
香格里拉——蝙蝠吧
在青島，如果想抓住休閒時間練口語，蝙蝠吧絕對是好去處。因為到蝙蝠吧消遣的老外多是附近世貿寫字樓裏的白領或某某商貿團的住店客人，來路正經，通體紳士風度，不像那些混在中國的外國混子。
蝙蝠吧的裝修風格沒有特別的張揚，但貨真價實，地道的細節常常令人感動，器皿是描金或鏤花的考究，包括桌椅在內都透露著唯美主義的不茍。哥斯大黎加、瓜地馬拉或者哥倫比亞、印尼的火山岩孕育的咖啡豆，很漂亮地堆積在透明展示櫃中，隨時準備在義大利的咖啡機裏展演身份的正宗。每天晚上，菲律賓樂隊用音樂魔咒迷醉了不同膚色的觀眾：從熱辣的流行歌曲、搖擺樂到經典的爵士樂、甚至百老彙系列，都可以被演繹得酣暢淋漓。而且隨著季節的變換，這裡還經常進行主題性演出，東方的深情，西式的浪漫，熱帶民族的活力奔放，一應俱全。
蝙蝠吧的賣點還包括五個Bar
boy。他們當中不乏街舞高手，每天晚上在吧臺裏面進行調酒表演，嫺熟地舞動著調酒器，讓一杯杯雞尾酒有了生命。他們喜歡這種與酒共舞的工作——放鬆，舒適，斑斕，還可以一邊工作一邊與客人聊天，結交天南海北的朋友。
（地址：香港中路9號 電話：83883838）&BATS是我最喜歡的酒吧。在香格里拉飯店的一層。
每晚8：00以後，是雷打不動的菲律賓樂隊的演出（星期一除外）。菲律賓的樂隊換了一撥又一撥。我比較喜歡以前的那個三人組合。男孩個子矮矮的，歌唱的很好聽。
記得有一次我和一群朋友一起去喝酒。其中一個朋友喝醉了，都打烊的時間了，卻怎麼也不肯走。（青島的夜生活算貧乏的，酒吧最多到淩晨1、2點就都打烊了）。服務生急著下班，又不好趕我們走，急的直衝我們唱：“go
go go，奧來奧來奧來........”呵呵，那場面別提多逗了：）
BATS也是我非常喜歡的一個酒吧，那裏比紐約吧最好的一個地方就是有安靜的時間，可以供我們聊天，而紐約吧太過嘈雜，而且燈光有點太暗了！
紐約CAFE
青島最大的美式音樂酒吧餐廳，位於青島最繁華的香港中路商業區，毗鄰青島最高樓中銀大廈，距2008年青島海上奧運會場近在咫尺。
紐約CAFE裝飾華麗，彰顯美國老式餐廳風範，餐廳中央高近4米的大型酒櫃，儲藏來自蘇格蘭、愛爾蘭、英格蘭、法國、美國、加拿大、澳洲、南美等各大產區的威士忌、白蘭地，以及世界各地的開胃酒、金酒、朗姆酒、伏特加、幹邑、龍舌蘭、甜酒。專業的調酒師為您調配各式精美的雞尾酒，讓您愛不釋口。
典雅的紅酒房儲藏著來自法國、義大利、加拿大、澳洲、西班牙等各名產區的葡萄酒、香檳汽酒。傾聽肖邦的瑪祖卡，或是馬友友的探戈大提琴，品一兩杯頂級的葡萄酒，無限愜意。
紐約CAFE為您烹飪精美的中西美食，數款獨具特色的批薩餅、美食扒餐、簡餐、小吃、沙拉湯羹、甜點，另外還有來自義大利的LAVAZZA咖啡及純正單品咖啡。約三兩知己，沐浴在夕陽的金黃色余輝下，品二款咖啡，富有詩意。
島城最富人氣的來自加拿大的歌手里昂領銜的超級明星樂隊每晚在紐約CAFE演出，這裡的舞臺將向您展現音樂家們的美麗歌喉及獨特的藝術魅力，流行樂、搖滾樂、布魯斯、爵士樂，豐富多彩的現場表演將讓您留戀忘返。
它的酒水單很特別，做成一架琴的形狀。洋酒的標價一般有兩個：一杯，和一瓶。記得上一次是和bf一起去的，一起吃飯的時候bf已經喝了不少，一看那個酒水單bf很奇怪：“怎麼和紐約的價格一樣捏？”仔細一看才弄明白，原來這是一瓶酒的價格。
紐約吧給我的感覺是：裝修和氣氛很地道，酒吧很大，人有點少。
以前常去火魯奴奴，覺得李昂的樂隊是最好的，那裏的氣氛也恰如其名。
後來李昂去了紐約吧，又去聽了一次，總是感覺李昂唱的越來越沒激情，紐約吧的佈局也稍顯繁雜、擁擠，沒有火魯奴奴的明快。
紐約吧地址：香港中路華僑飯店的2樓，在香港中路和福州路的交叉口。
火奴嚕嚕酒吧
青島最有名的酒吧之一，位於青島匯泉王朝大飯店內，毗鄰第一海水浴場，依山傍海，屏海臨風，酒吧內夏威夷熱帶風情熱情奔放，挺拔的椰樹，鮮艷的花帶，奇異的裝飾，更有船型舞台獨具特色。
火奴嚕嚕酒吧是遊客的歡樂園，也是音樂家們理想的舞臺，來自美國、加拿大、菲律賓、南美洲等世界各地的音樂家來此登臺獻藝，不同的音樂、不同的文化，滿載于火奴嚕嚕的大帆船與大家一起，揚帆遠航，在音樂的海洋中盡享歡娛。火奴嚕嚕和紐約吧離的並不近，風格也不盡相同。可是大家總愛把這兩個酒吧聯繫在一起.火奴嚕嚕給我的最深刻的印像是它的樂隊的水準。
OLD JAKE
OLD
JAKE是一個靜吧。在香港中路的佳世客附近。酒吧很小。沒有樂隊，沒有喧囂。那兒的環境最適合和一個老朋友靜靜的捧一杯酒談心。不論你什麼時候走進去。OLD
JAKE都像是一位久違了的老友。靜靜的，面帶微笑的等著你。現在電視劇《中國式離婚》就有在old
jack裏拍的; 喜歡ＯＬＤ ＪＡＣＫ，在那裏感覺放鬆，自然，卸下自己的全部偽裝，做自己，而不去在意誰是主角，生活也許就是下午喝一杯由老闆親自磨好的咖啡，看著窗外遊走的人群，想像著他們在談論的事情，體味著正發生在自己身上的變化．人進人出，而你依然可以享受你下午的咖啡，品位自己的生活．老闆在閒暇是舞弄著一把古典吉他，瑟瑟琴聲，讓你感覺生活的簡單，何必紛擾呢？一窗之隔，仿佛隔世，是心靜了？還是ＯＬＤ ＪＡＣＫ 讓你如此呢？
OLD
JACK是老王同志開的，他號稱是青島第一批做酒吧的人士，老江湖了，做出來的酒吧自然很有味道！現在大部分做酒吧的人士過去以後還是稱他為王老師，而且哪的招待很漂亮，過去看看吧！：）
街角 & “WA”吧
就是福苑小區邊上的那個街角爵士酒吧。今年的情人節我第一次去那裏。
其中就有街角。街角的外國人很多，有很多都是海大的。聽說週末的時候人巨多。很有人氣的一家酒吧。
留給我最清晰的印像是好多人在跳舞、跳舞。
我們旁邊的一個女孩子跳的很high。
“WA”吧是一家剛開業不久的韓資連鎖酒吧。在麥島。據說在全國的各大城市都有連鎖店。
這個酒吧剛開業的時候我去過一次。一進酒吧的門，滿眼的都是世界各國的啤酒瓶。種類那叫一個多！我不知道這裡的啤酒的種類是不是在青島所有的酒吧中排第一的，不過前三名肯定沒問題。
我去的那一天剛好有從南韓趕過來的專業調酒師的花式調酒表演。表演的火焰什麼的~~~~~~十分養眼。表演結束時我還跟他聊了一會兒，他中國話說的簡直糟糕透了。除了現學的泡妞用的“你真漂亮”之類，別的話幾乎不怎麼會說了。那天還有時裝模特的走臺秀，感覺挺不錯的。就是客人少了一點。(21CN旅遊)
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