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當前位置>>陽泉特產
陽泉砂貨
2012-11-29 09:20:36     華夏經緯網

   在山西民歌《誇土產》中,有這幺一句歌詞:“平遙的牛肉太谷的餅,平定的砂鍋亮晶晶”。這是山西人民對我市砂貨的高度評讚,事實也的確如此,陽泉所產的砂貨,質地細膩,厚薄均勻,造型美觀,氣色純正,內壁淺綠平滑而油潤,外表閃耀著晶晶發亮的銀色光澤,煞是惹人喜愛,不僅山西全省有名,在全國許多地方也是頗有影響的。

  砂貨亦稱砂器、砂陶,它是介於陶器和瓷器之間的一種製品。陽泉砂貨,生產歷史悠久。據《平定州志•物產》載:“砂產州北山中。砂色白,俗稱幹子。村民陶為器皿,貨之他方。京師呼為砂吊子者,即州產也。”這裡所說的“州北”,指的是今陽泉市郊區楊家莊鄉的小西莊、孫家溝以及平定縣巨城鎮的東小麻、西小麻一帶。其實,除了州志所記載的這些地方外,我市郊區的河底、山底村;平定縣的常家溝、北莊、張莊、移穰村等地,也是著名的“砂貨之鄉”,且遠在唐朝(618∼907)初年(據任瑞祥考證),平定便有了這種產品的生產,宋代(960∼1279)民間已廣泛使用砂貨,明清時期,平定砂貨更盛名於世。特別是傳說康熙皇帝為平定砂壺題寫了“龍”字,賜名“龍字壺”後,聲名大振,銷量日增。

  新中國建立後,隨著製作工藝的不斷改進,陽泉砂貨的品質進一步提高,品種也不斷增多、翻新,達到數十百種。為此,1961年,山西電影攝製組曾專程來陽泉攝製了新聞電影記錄片《平定砂貨》,予以報道、宣傳,使陽泉的這一傳統名特產品走向了全國,更加深入人心。上世紀80年代,陽泉砂貨曾多次在北京輕工產品展銷會上展出,並多次參加廣交會,除行銷本省各地和京、津、河北、山東、內蒙、東北等20多個省市外,還打入國際市場,暢銷東南亞各國。

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