現做現包的粽子賣場已在超市安營紮寨 記者 畢克 攝

    端午節在即，粽子市場開始熱起來。與往年相比，高端粽子今年相對好賣，市內部分酒店的高端禮盒粽甚至賣斷了貨。究其原因，主要是今年端午節放假，走親訪友的人多了，粽子正好成為時令禮品。

    高檔禮盒粽好賣

    到目前為止，雖然零售市場尚未全面熱起來，但團購市場已初見端倪：高端禮盒粽好賣。

    重慶賓館今年上市的禮盒粽以318元的最貴，共生產了5000多盒，比去年多出2000盒。該賓館介紹，早在上周，這種最貴的禮盒粽已被預訂一空。另據中天酒店透露，早在3天前，售價388元的最貴一款禮盒粽子也全部名花有主。

    高端禮盒粽不僅在賓館酒店走俏，在超市也較為熱銷。新世紀稱，目前粽子團購已熱起來，其中中高端禮盒粽較為暢銷。

    據分析，高端禮盒粽好賣的主要原因是今年端午節放假，走親訪友的人多了，高端粽子禮盒自然成了人們禮尚往來的首選。重慶賓館表示，因粽子的禮盒包裝需提前預訂，已賣斷貨的高端禮盒粽來不及追加產量，只好向客戶推介其他禮盒粽子。

    現包粽子超市熱銷

    高端禮盒粽大多是團購，真正在零售市場上熱銷的還是超市現包粽子。

    市內超市如新世紀、重百等多設立了現包粽子攤位。這些攤位上，粽子、糯米、鮮肉、臘肉、雞蛋等原材料新鮮、真實地擺在顧客面前，三四元一個的價格對普通收入者相當具有誘惑力。

    超市方面稱，儘管賣場內粽子琳瑯滿目，但從零售看，目前賣得最好的還是現包粽子。昨日下午，記者在新世紀超市解放碑店看到，操作工人一直忙個不停，現包粽子的攤位一直有顧客等著購買。據了解，該攤位一天下來要賣近千個粽子。

    新口味叫好不叫座

    各種各樣的粽子自從本月中旬以來就紛紛亮相市內超市、酒店，部分品種與往年相比雖在包裝上無明顯變化，但口味卻有了細微變化。

    例如中天酒店新推出了芽菜肉粽、幹菜肉粽、金腿碧玉粽。在新世紀超市，紅燒排骨粽、蜜餞水果粽、沙茶排骨粽、荔枝粽等也粉墨登場。市內粽子供應商凱豐商貿公司還將五穀雜糧包成粽子銷售，如綠豆粽、紅豆粽等。

    從目前銷售情況看，似乎廠商費力沒討到好，新口味粽子的市場表現大都不敵傳統口味。新世紀超市稱，新口味粽子大都銷售一般。

來源： 重慶晚報    記者： 陳斌