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2006年10月18日，台灣媒體稱，台灣民進黨“立委”鄭國忠指出，“衛生署”委託經濟部標準檢驗局在抽檢從中國大陸進口的大閘蟹時，驗出含有禁用抗生素。“衛生署”食品衛生處長蕭東鳴晚間響應，今年9月1日至10月12日，大陸銷到台灣的大閘蟹共154批，其中對59批進行抽檢，至少有一批629公斤驗出含致癌物質硝基呋喃代謝物，進口商為台北昆山陽澄湖水產有限公司。對此事件，昆山市領導高度重視，各部門對該公司生產、出口、檢疫情況進行了調查。但對該報道，昆山市政府提出三點疑問，並建議兩岸加強資訊溝通，儘快查清該事件中不明的地方。
聞訊後，本報記者趕赴昆山陽澄湖進行採訪調查，很多蟹農表示還沒聽說這個報道，“陽澄湖大閘蟹不可能有問題，我們敢保證，這樣沒有調查清楚就報道，傷害最深的就是我們。”蟹農們無辜地告訴記者。
協會會長：致癌論，蹊蹺多！
在得到消息後，昨天記者一早來到位於蘇州體育場路的蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會了解情況，協會有關人士告訴記者，陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍已經奔赴昆山與有關部門召開緊急會議做進一步調查。
該協會有關人士也表示，在得知這個情況之後，他們覺得有點懷疑，並說一般正宗的陽澄湖螃蟹不會出現這種問題，有可能那些螃蟹是假冒的。
據了解，今年陽澄湖大閘蟹網圍養殖面積為76699畝，實際養殖面積為53688畝。在產量上，由於今年在養殖密度上進行了控制，從去年的400—500隻／畝控制到了300—350隻／畝，所以預計今年可生產商品蟹2000噸左右，大約1600萬隻，比去年的2200噸少了200噸。前兩年陽澄湖大閘蟹主要出口日本以及我國港澳臺等地區，出口量在100噸左右。今年，陽澄湖大閘蟹出口地主要是日本、南韓、新加坡、馬來西亞及我國香港、台灣、澳門，先前就預定了的出口量在200—300噸。
如今，一則報道竟驚曝陽澄湖大閘蟹“在台灣發現含致癌物”，昨日上午，記者採訪到趕赴昆山主持緊急會議的蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍。楊維龍告訴記者，從昆山出入境檢驗檢疫局的資料顯示，目前檢出問題的大閘蟹是9月運往台灣的第二批，是通過正規渠道進入台灣的正宗陽澄湖大閘蟹，具有昆山和台灣雙方的合格檢查報告。“昆山出入境檢驗檢疫局有合格檢查報告，台灣方面一個月前也出具了合格報告，而今‘不合格’的論斷是突然冒出來的，這很不合常理。如果是這樣的話，他們豈不是也否定了自己之前的檢驗是合格的。”他透露，對於“陽澄湖大閘蟹含致癌物”一說，雖然目前相關檢查工作還在繼續，但是該事件已經顯出“蹊蹺”。“在沒有核實清楚事實之前，某些媒體就大肆報道，這是很不負責任的做法，對於此次出現的這個事情，我們會考慮起訴。”楊維龍告訴記者。
檢疫部門：急會商，調查忙！
此事一齣，昆山出入境檢查檢疫局立即開會進行了調查。昆山出入境檢查檢疫局鄭科長在接受記者採訪時表示，他們正在開會調查為何會出現這種報道，陽澄湖的螃蟹是沒有問題的，他們的檢查檢疫也是沒有問題的，媒體的報道存在一定出入，現在他們還在進一步的調查之中，“這個事情事關重大，沒查清楚之前，我們現在不方便發表言論。”而此次出口大閘蟹的昆山市水產公司負責人表示，他們的螃蟹從入水到出口都是由昆山出入境檢查檢疫部門全程跟蹤，不可能出現問題，“我們正在考慮，近日去台灣召開新聞發佈會。”該負責人如此告訴記者。
另外，據有關人士介紹，螃蟹的出口檢驗都非常嚴格，不要說是在食品安全檢測上，就連大閘蟹的捆綁、包紮、裝箱的過程都有嚴格的規定。每一個陽澄湖大閘蟹至少需要經過三次跟蹤監測：第一次是蟹苗投入陽澄湖以後的一個月之內，從“蟹娃娃”的時候就給它做體檢，保證其不含有禁用藥物，水質符合養殖標準；第二次是每年8月底9月初陽澄湖大閘蟹“初長成”的時候，除了陽澄湖大閘蟹的長勢之外，還特別檢查其體內是否含有激素等成分；第三次檢驗一般包括“驗明正身”，即打包出去的是不是正宗的陽澄湖大閘蟹，是不是符合國家質檢總局明令的檢查標準等。所以，在這麼嚴格的檢驗下，如果是正宗的陽澄湖螃蟹一般是不會出現“問題螃蟹”的。而且該人士同樣也提出疑問，消息稱是從9月1日起就有螃蟹運達台灣了，但正宗的陽澄湖螃蟹9月12日才試捕，所以這裡有點蹊蹺。
昆山蟹農：不可能，不相信！
隨後，記者來到昆山大閘蟹各水產交易市場，聽到自己養殖的陽澄湖螃蟹被報道說有致癌物質，很多蟹農表示還不知道該報道，並直呼，“不可能！”“我們陽澄湖裏的水年年監測，湖裏的蟹自然生長，不吃藥，肯定沒問題。”想到該報道對他們的影響，昆山巴城陽澄湖大閘蟹的養殖戶們氣憤地說，“沒調查清楚事實就報道，最受傷害就是我們，辛辛苦苦地從三月份就開始養，到了上市的季節就說我們養的蟹致癌，讓我們還怎麼活啊？我們都養了幾十年蟹了，出口那麼多國家都沒問題，怎麼會突然有問題，我不相信的。”
採訪結束時，一些蟹農突然跑來告訴記者，本來說好要買蟹的客人突然打電話說不買了，還有顧客把訂金也要走了。這個陽澄湖大閘蟹致癌說法，對他們今天的銷售真的是影響夠大。
而昆山陽澄湖水產廠的一位顧經理告訴記者，他本身就是蟹農出身，自己養了多年的蟹，從沒聽說過陽澄湖大閘蟹會致癌，而且陽澄湖都是流動的活水，不是那種池塘的死水，所以螃蟹不會有問題。“今年溫度高，蟹長得快，但今年產量不是很高，這對蟹農來說就是一個不好的消息了，現在又出來個這種沒有根據的說法，肯定會嚴重影響到我們蟹農的生存和利益，希望不要像被害苦的海南紅藥水西瓜的瓜農一樣，也害苦了我們陽澄湖的蟹農。”顧經理無奈地說。
太湖同行：出口時，把關嚴！
台灣查出陽澄湖大閘蟹含致癌物的消息，也引起了大閘蟹產量最高的鎮——蘇州相城區陽澄湖鎮的高度重視。
據了解，蘇州相成區陽澄湖鎮是個跨越陽澄東、中、西三湖的著名蟹鄉，被稱為“中國清水大閘蟹之鄉”。如今，蟹鄉陽澄湖鎮年生產大閘蟹3000噸以上，佔整個陽澄湖地區總產量的一半左右。全鎮每年向我國香港、台灣地區和日本、新加坡等國家直接和間接出口優質大閘蟹近300噸，僅台灣地區就達100噸左右。儘管陽澄湖大閘蟹在台灣被查出有致癌物質的消息還在進一步調查之中，但該鎮政府以及相成區政府都非常重視，並鄭重對外聲明，他們的蟹都是有嚴格把關的，是安全的，市民可以放心食用。
同樣，此消息也引起了同行的高度關注。已經經營多年太湖蟹的許先生同樣也對此消息進行了質疑，他介紹說，現在正是螃蟹大量上市的季節，不管是陽澄湖蟹還是太湖蟹，這幾年有關部門在出口檢驗上把關都非常嚴格，從收購的檢查，到捆紮、裝箱，都相當嚴格。“以我從事多年螃蟹生意的角度來看，個人覺得陽澄湖螃蟹含有致癌物質這是百分之百不可能的，如果說消息是真實的，那麼有可能那陽澄湖螃蟹是假冒的。”該人士同時還表示，在這個螃蟹大量上市之時發出這樣的消息，不管消息是真還是假，對整個螃蟹市場都會造成一定的負面影響。
權威聲音
昆山市政府
三問致癌報道
1、9月18日“台灣衛生署”已對該批次檢驗合格放行，同一“台灣衛生署”為何于10月中旬再表示9月18日該批次蟹檢測不合格？
2、以鮮活水產品即檢即放的慣例，活水產品只要檢驗合格即可放行，昆山市出入境檢驗檢疫局依據上批次“台灣衛生署”合格通知，才會再檢驗下批次的蟹，然後銷往台灣。現在已連續放行了八批次，為何會在八批後才在10月中旬推翻9月18日檢測結果，使得復檢成為不可能？
3、昆山出入境檢驗檢疫局在蟹出口時有依國家規定對蟹進行嚴格的檢驗，結果均符合我國有關大閘蟹出口有關標準，為何在台灣會有如此大的檢測差距？
發佈四點聲明
關於媒體報道陽澄湖大閘蟹驗出硝基呋喃超標事件的調查：
一、該公司基本情況
昆山陽澄湖水產有限公司為臺展集團在台灣成立的水產公司，專營昆山市水產公司養殖的“水中仙”牌大閘蟹，法人為台灣人士廖漢民。
二、該公司今年出口情況
今年9月至10月12日，經昆山出入境檢疫局檢驗合格的出口大閘蟹10批，其中到我國台灣地區8批2570公斤，南韓2批120公斤。這些批次的出口產品，昆山市出入境檢驗檢疫局從起捕、裝箱、封運過程均有工作人員現場監督，並對產品進行了抽樣檢測，各項檢測結果均合格，符合我國有關大閘蟹出口標準，其中硝基呋喃代謝物的量低於0.5ppb，屬於未檢出。
三、該公司基地生產情況
簽約的12戶圍網養殖漁民，合計養殖面積360畝。12戶養殖漁民的養殖圍網均是經蘇州市陽澄湖漁業管理委員會2006年驗證的許可養殖，該公司是經昆山市出入境檢疫局認定的出口基地，兩部門對基地生產過程均有嚴格監控。從苗種放養、生產環節，均有嚴格的標準和控制，且均有詳細的記錄，嚴格按照國家質監總局核定的《陽澄湖網圍養殖標準》養殖，符合國家無公害水產品的生產規範。陽澄湖是昆山市飲用水源保護地，在近年對水質、土質檢測中顯示，水質、土質情況是良好的。
四、“台灣衛生署”檢測情況
9月15日銷往台灣的629公斤蟹，經“台灣衛生署”檢驗，于2006年9月18日依《輸入食品查驗辦法》抽批檢驗方式檢驗合格後允許在台灣市場銷售，該批次《輸入食品查驗證明》于2006年9月29日出具並傳給公司，以後的7批次均通過檢驗合格，其中四批《輸入食品查驗證明》已出具。
10月18日，境外有媒體報道，“台灣衛生署”稱台灣昆山陽澄湖水產有限公司9月15日銷往台灣的629公斤蟹被驗出硝基呋喃類代謝物超標，檢出量為4.67ppb。本報記者
李曉靜 許倩 文 朱桂根 攝
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