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產地：中國四川宜賓。
歷史：宜賓位於四川省南部，坐落在金沙江和岷江匯合處，古稱“敘州”、“戎州”，北宋時
改稱宜賓。這裡水質純凈，適宜釀酒，素有“名酒之鄉”美名。相傳，早在2000多年
以前，宜賓就出現了釀酒，素有“名酒之鄉”的美名。自漢代以來，釀酒業迅速發展，
唐宋時期最盛。唐代大詩人杜甫于永泰元年（西元765年）到戎州，在他寫的《
宴戎
州相使君東樓》詩中有“重碧拈青酒，輕紅臂荔枝。”的詩句。據《敘州府志》記載，
宋朝王公權用三種原料造“荔枝綠”酒，曰：“王墻東之美酒，得妙用於三物，三危露
以為味。荔枝綠以為色”。文中“三物”，即稻米、高梁、玉米。宋代大詩人、大書法
家黃庭堅謫居戎州時，在天柱山下劈石成谷，修建“流杯池”。他在《咏綠荔枝與荔枝
綠》詩中寫道“王公權家荔枝綠，瘳致平家綠荔枝；試傾一杯重碧色，快剝千顆輕紅
肌……誰能品此勝絕味，惟有老杜東樓詩。”讚美“荔枝綠”酒為“戎州第一”。明代，
對採用多種穀物釀酒的也有記載。《本草綱目》中說：“秦、蜀有咂嘛酒，用稻、麥、
黍、秫藥曲、小罌封釀而成，以筒吸飲。”1929年，開始改名為“五糧液”。
特點：該酒自問世以來，以“噴香濃郁、清洌甘爽、醇甜余香、回味悠長”的四大特點而飲
譽國內外。
成份：五糧液酒是選用優質大米、糯米、玉米、高梁、小麥五種糧食，巧妙配方釀製而成。
生產廠家：中國四川宜賓五糧液酒廠。
獎項：在全國名酒評比中連續三屆被評為國家名酒，並三次榮獲國家金質獎。
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