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桂花尖原以桂花飄香出了名。可是從紅五軍在這裡駐紮後，峰頂上不僅每年八月能聞到桂花香。而且一年四季還飄溢著一股濃郁的雞湯味。這是怎麼回事呢？
傳說1930年的秋天，國民黨軍隊準備進犯紅五軍駐地——桂花尖下的毛灣村，彭軍長很快得到了情報，就首先幫助老俵轉移到山坳隱蔽，然後在大龍山周圍佈下天羅地網，準備把進犯的白軍全部殲滅。
桂花尖的頂峰，有一小塊兀出來的地方，長著一棵大桂花樹，樹下有一個杉皮棚，棚裏住著一位守野豬的老人樊老伯。彭軍長帶一個連駐紮在這裡。站在桂花樹下往西望，毛灣村全收眼底，往東看，進山的大路就象在鼻子底下，真是咽喉之地。
戰鬥打響以前，炊事員總是送飯來。每次開飯，彭軍長都是先給樊老伯添好送去自己才吃飯。這些天彭軍長又是佈防，又是指揮老百姓轉移，工作十分緊張，人也瘦多了。炊事班為了給軍長補充一點營養，晚上特地為他送來一缽雞湯。雞湯端來之後，彭軍長用搪瓷缸滿滿地舀了一碗。戰士們都以好奇的目光注視著——平時有什麼好菜，軍長從不先吃，今天怎麼舀好一碗雞湯呢？大家正在迷惑不解之時，軍長把手裏的雞湯恭恭敬敬地送到樊老伯面前。老人見是一碗香噴噴的雞湯，頓時眼淚撲簌簌地滾下來——他活了幾十年，見過多少兵，給過他什麼呢？扎長辮子、穿馬褂的清兵，給過他鞭子；係寬皮帶、穿皮鞋的國軍，給他的是槍托；戴歪帽子的“難民團”匪兵，給了他腳尖；如今戴紅星帽、穿灰制服的紅軍軍長，卻親手端雞湯給他吃。想到這裡，樊老伯老淚縱橫，心情無比激動地說：
“這，這——還——要——得！……”推讓再三，彭軍長拉著老人的手道：“紅軍同老百姓是一家人，有鹽同鹹，無鹽同淡，別說一碗雞湯，就是一碗參湯，你老人家也受之無愧啊！”老人拗不過彭軍長，雙手接過雞湯，可是端雞湯的手怎麼也不聽使喚地顫抖著。雞湯被潑了一地後才喝下肚去。
從此以後，樊老伯逢人就講軍長端雞湯給他吃的事。部隊撤出大龍山後，到桂花尖山頂上去的人都說：“那裏還飄溢著雞湯的香味呢！”（銅臺辦）
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