健康 中華美食 快樂廚房
美食推薦:香烤草魚
華夏經緯網   2017-09-12 09:03:44   
字號:

  主料:草魚1條,生菜1棵。

  調料:料酒、鹽、生抽、豉油、蔥姜、胡椒粉、花椒粉各適量。

  做法:1.草魚洗凈切厚片,用料酒、鹽、生抽、豉油、蔥姜、胡椒粉、花椒粉腌漬入味。2.生菜洗凈瀝幹水分備用。3.將魚片置於盤中,雙面刷油後入微波爐,燒烤檔,定時10分鐘出爐。4.生菜墊盤,將烤好的魚片置於菜中,即可食用。

  功效:中醫認為,草魚性溫,味甘,入肝、胃經。具有暖胃和中、平降肝陽、祛風治痹、滋陰明目之功效。對體虛胃弱、營養不良、肝陽上亢、高血壓、頭痛耳鳴等有一定的食療作用。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,常食可起到保護心腦血管的作用,是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,對腫瘤也有一定的防治作用;草魚營養豐富,富含多種微量元素和多種維生素,對於身體瘦弱、食欲不振的人來說,是開胃滋補,增進食欲,強壯身體的滋補佳品。

  草魚入饌,紅燒、煎炸、清蒸、煲湯皆美味。此道菜肴,採用烤制的方法烹飪,簡便易做,配以爽口的生菜,菜品營養均衡,味道香濃醇厚而不膩,適合各類人群食用。(中國中醫藥報)

 

責任編輯:袁丹華

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·毛豆千張結燒肉
·咬一口就爆汁的熱狗麵包 滿滿幸福感
·消暑又開胃的蒸鯽魚 含有豐富的蛋白質
·方便麵營養又美味的另類吃法
·蒜頭豆豉牛肉蒸南瓜
·營養可口肉皮凍
·京蔥醬爆羅氏蝦
·洋蔥花式健康的吃法
·自製清涼爽滑的涼粉 在家就能做
·甜鹹配 肉松蛋糕卷
·四蔬排骨砂鍋
·美味食譜:剁椒螺肉蒸絲瓜
·美味食譜:奄仔蟹燜鴨
·過癮的開胃菜做法
健康策劃
 
國際失智症日的設立是為了關愛失智症患者,預防老年癡呆。
1989年,由衛生部、教委等部委聯合簽署,確定每年的9月20日為(中國)全國愛牙日。
心靈秘匙
  更多
·翻毛月餅、牛蛙月餅 網紅月餅今年特別多
·調查顯示不足4成成年人每天刷牙兩次
·秋季養膚重“內調” 首當睡好“子午覺”
·月經週期長 女人是否老得慢?
·孕婦備孕懷孕 含維生素A的化菻~最好別用
·分手了!如何保持你的微笑
·“想紅、想出名”成了時代病
·為什麼老婆總是別人的漂亮?
生活專題
  更多
·2017全國食品安全宣傳周
·2017甜蜜情人節
·中國年進行曲之金雞報喜
·2016北京國際車展
·中國年進行曲之金猴賀歲
·MERS入侵!學會預防
·中國年進行曲之三羊開泰
熱點文章
   
·秋季是減肥的最佳時節 最
·重慶十大最受歡迎美食街(
·15种家常麵條做法介紹大
·五個表現暗示肝臟有問題
·實木踢腳線顏色搭配 最直
·胃不好飲食禁忌多 9類食
·炒年糕的10种家常做法(
·中醫理論“君臣佐使” 教
·營養師提醒:晨起三種食物
·上海吃大閘蟹最好的10個
消費流行
  更多
·ANNA SUI等三大美菻~牌驚傳8月31日退出台灣
·歌王蕭敬騰"高衣品"穿手繪外套 變身貴族王子
·iPhone賣不動! 蘋果CEO庫克怪媒體報導太多
·女人最怕的離譜謠言 美白產品可不能亂用
·天王嫂昆淩為Estee Lauder站臺
·愛粉紅不需要理由!盤點台灣網友最愛十大少女心商品
·精品品牌春夏系列大玩奇幻塔羅占卜元素
美食指南
  更多
·桃園吃貨必搶!排隊吉士塔、超夯甜點“夢卡朵”
·端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣(圖)
·所有願望一起滿足!全臺人氣“親子餐廳”排行榜
·草莓巧克力黑白配 GODIVA甜筒征服女孩胃
·超夯!宇治抹茶、萬丹紅豆入料 軟Q麵包新登場
·“豹紋”千層蛋糕 台南排隊人氣甜點
·台南散步美食點心一次集合
演出資訊
  更多
·“好萊塢之夜”音樂會走進影院
·北京人藝劇本朗讀上演田漢處女作《梵峨璘與薔薇》
·中俄藝術家“歌舞獻禮”中俄黑龍江大橋建設者
·北京園博園變身戲曲小鎮 地方戲國慶中秋實景演出
·中外音樂藝術家匯集成都彭州 為市民帶來聽覺盛宴
·國家京劇院新編劇《徐母傳》將摺子戲改編整合為大戲
·中文版音樂劇《想變成人的貓》登陸羊城
文化收藏
  更多
·業內人士:中國藏家已經站在國際藝術市場的“舞台中央”
·中國古瓷器珍品歸國巡展今在倫敦啟程
·美籍華人向南京捐贈“飛虎隊”珍貴史料 重現戰爭歲月
·博鰲亞洲論壇國禮《祥和樽》亮相國家博物館
·收集數萬件藏品 鐵路迷“博物館”見證京津冀速度
·《第一二三輪生肖和田玉倣印郵票》全球限量發行
·瀋陽“九·一八”歷史博物館接受39位抗戰老兵捐贈
  圖片看中國   更多
  兩岸美景   更多
  鏡頭中的台灣   更多
華夏健康
健康測評 | 健康服務 | 基因健康 | 健康論壇 | 中醫文化 | 自然療法 | 針灸推拿 | 百草藥房 | 民間驗方 | 中藥常識
---華夏經緯網版權所有---