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西瓜當正餐解暑?這些三伏天飲食誤區要小心
華夏經緯網   2017-07-14 10:31:19   
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   三伏天天氣熱,很多人喜歡吃些西瓜來填飽肚子,還有的人喜歡喝些啤酒來解渴,其實這樣的做法非常傷身體。究竟三伏天應該怎麼吃?需要注意哪些?

三伏天飲食誤區:西瓜當正餐

炎熱夏日,西瓜是人們最喜愛的水果之一,有些人直接拿它當飯吃。

專家指出,西瓜是好東西,但並非任何時候都可以吃,也不是吃得越多越解渴。雖然它94%以上都是水分,但本身的含糖量相當高。正常甜度的西瓜含糖5%,卡路堿250千卡/千克。也就是說,如果每天吃一個8-10斤的大西瓜,就等於攝入了1000-1250千卡的熱量,而普通的一碗米飯熱量大約200千卡。“吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯,所以西瓜當正餐要不得。”

三伏天飲食誤區:啤酒當水喝

夏季炎熱,很多人喜歡把啤酒當水喝。有關研究發現,經常喝啤酒者易發胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,幫助消化,增進食欲,使胃口大開,進食多,增加了熱量。

啤酒中的糖被吸收後,在人體各組織器官中氧化,提供機體生命活動所需的能量。剩餘的糖類可轉變成脂肪和某些氨基酸。啤酒本身也含豐富的氨基酸。氨基酸是組成各種蛋白質分子的基本單位,蛋白質和氨基酸是生命的重要物質基礎。氨基酸在體內可生成糖,再轉變成脂肪。脂肪大部分貯存于皮下及腸係膜、大網膜、腎臟周圍,還有肋間等部位。

如果脂肪過多,腹部會隆起,形成“將軍肚”。心臟中的脂肪過多,會造成心臟功能減弱,心臟擴大,形成“啤酒心”。造成心肌損害,若不能及時修復,可加速心臟衰老和功能衰竭,並出現供血不好和心動過速等。

三伏天怎麼吃?

三伏天的飲食其實非常重要,要注意補氣去火,還要注意補水。

補氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。

夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、番茄等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。

補水養生

中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成為三伏天的重中之重。

中醫主張‘以通為用,以通為補’,疏通六腑,暢達氣機,升清降濁。所以一年當中,在夏至、入秋之前,都不宜過補。三伏天應以飲食調養為主。夏季飲食調養以清心防暑、滋陰生津為主。此外,夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,如果過食肥甘膩補之物,則致損胃傷脾,影響營養消化吸收,有損健康。因此,綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等,均是夏季最好的食品。

三伏天小提醒:三伏天由於天氣比較熱,日常生活習慣要養好,午睡不要太久,出門需防曬,少熬夜。


午睡時間不宜過長。午睡時間過長,中樞神經會加深抑制,腦內血流量相對減少會減慢代謝過程,導致醒來後周身不舒服而更加睏倦。

忌受熱後“快速冷卻”。炎夏,人們外出或勞動歸來,喜歡不是開足電扇,就是立即去洗冷水澡,這樣會使全身毛孔快速閉合,體內熱量反而難以散發,還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足,使人頭暈目眩。

夏天出門記得要備好防曬用具,最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走。如果此時必須外出,一定要做好防護工作,如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡,最好塗抹防曬霜。

生活起居要規律,不經常熬夜,保證充分的睡眠也是預防中暑的有效措施。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電扇下。 (  家庭醫生線上)

 

責任編輯:袁丹華

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