東湖狗肉

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東湖狗肉

2004-10-13 09:20:55

華夏經緯網

東湖的狗肉火鍋應該是邊爐的一種，但是這裡將其單列出來是因為吃狗肉時的豪爽快意。花江是將狗肉切片、沈從文筆下的湘西是將狗肉烙熟、南韓是將狗肉涼拌。東湖是將狗肉切塊再打邊爐，而且一年四季都有，不是非得冬至再進補，本人雖然分不出狗肉的"一花二黒三黃"的高下之別，但是覺得在東湖的房頂上吃大塊狗肉，喝大碗酒最為過癮。酒足飯飽之後挺胸腆肚，順著陡峭的樓梯走下樓，大叫一聲"老闆公，哈調！"有一政府裏的公務員朋友，每次和我吃完狗肉都要到東湖的噪聲分貝牌下大叫一聲，看見分貝達到80以上，就有了一番魯智深提著狗腿醉打山門的感覺。（現在那塊分貝牌早已不在，本人也幾年未去，而現在這位朋友和我一到酒酣耳熱之時都免不了要對那個分貝牌憑吊一番。）
這裡只能給大家點到為止，相信大家在切身體會之後應該比有著遲鈍味覺的本人更有發言權，但是大家可以比較一下，在1988年的時候，倒騰一輛汽車也就是2－3000元的利潤，那時的海口根本就沒有什麼可以去大吃大喝一番的地方，於是吃飯喝酒的時候就一人點一支雞，回想起來還是覺得眼下的口福不淺。

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