一、項目名稱：年產1.2萬噸黃灘醬油生產線擴建

二、項目建設條件及市場分析

黃灘醬油已有四百多年釀造歷史，以上等大豆和優質麵粉為原料，採用傳統釀造工藝，結合現代科學技術，天然發酵精製而成。具有獨特的醬脂香氣，色艷汁濃，味道鮮美，醇厚柔和，鹹甜適口，經久耐儲等特點。含有人體必需的多種氨基酸。

應城義馬河牌黃灘醬油有限責任公司生產的“義馬河”牌黃灘醬油，1985年被評為省優質產品，1989年榮獲中國食品博覽會銅獎，1991年被列入《中國當代名優特產品大辭典》，1992年被列為全國第二屆農運會指定產品，1993年被省定為湖北省生產特產醬油定點廠家。

該公司有雄厚的釀造技術力量。現有釀造專業技術人員48名，熟練地掌握獨特的釀造技術工人132名。近年來，該公司又成立了技術攻關小組，專門研究了黃灘醬油在保持傳統風味，提高營養指標的基礎上，縮短釀造週期，增加產品產量。

三、建設內容與規模：

改建生產車間，添置灌裝生產線、過濾、凈化設備，供電設備，鍋爐與供熱供汽管道，行車、吊車，改進包裝裝璜，訂購生產週期轉箱和多規格定形瓶等。達到年生產1.2萬噸的規模。

四、項目總投資：2000萬元。

五、效益分析：

該項目建成後，年新增產值7000萬元，利稅2600萬元。

六、合作方式：合資、合作經營。

七、項目進展情況：湖北省計委已批復立項。

八、聯繫方式：

聯繫單位：應城市臺辦

聯 係 人：程剛 艾四華

聯繫電話：0712-3225633

地 址：應城市漢宜大道8號

郵 編：432400

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