屬杜仲科落葉喬木，喜光，適應性強，皮為貴重藥材。用它可強筋骨、補肝腎、益腰膝、除酸痛，還能降血壓。《神農本草經》《本草綱目》都記載了杜仲的藥效。杜仲，是我國特有樹種，樹皮入藥，有補肝腎、強筋骨等功效，在西元前100多年的我國第一部藥書《神農本草經》中就有記載。除木質部外，其皮、葉還可提煉硬橡膠（又名杜仲膠），可代橡膠用。

    杜仲生長迅速，通常8－10年開花結實，10年以上可以割皮，一般以20年以上割皮為宜。在張家界市的慈利縣擁有全國第二大的杜仲林生產基地，全縣栽培面積達30余萬畝。採用杜仲為原料生產的杜仲茶、杜仲酒、等系列產品運銷國內外深得人們所愛。