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以方便麵起家到祖國大陸發展得最好的台資企業—頂新國際集團，如今為了開拓更大的發展空間，經過整合分為方便麵事業群、糕餅事業群和飲料事業群，三個事業群同步發展，聯手打拼。擔任集團糕餅事業群總經理的是重慶頂益食品股份有限公司總經理曹生麟先生。
曹生麟先生於2000年初來到重慶頂益食品股份有限公司擔任總經理。在任總經理近四年的時間內，公司業績良好。在方便麵事業群工作十年之久的曹生麟，轉戰糕餅事業群近四個月的時間裏，充分體會到，新近接受的糕餅事業群與他曾經任職十年的方便麵事業群有太多的差異。同樣，糕餅類產品也有很多其他產品所不具備的特性與市場環境。他分析道：
首先，糕餅類產品不像方便麵和飲品，它只是休閒類產品，它的產量遠遠不及方便麵和飲品。所以每個產品都更需要小心培育。如果在整個的行銷過程中犯錯誤的話，改正的機會就會更小，同時挽回的代價就更大。
其次，在產品的毛利空間上也存在很大的差異。在方便事業群，方便麵的毛利空間已經不是很大，飲品群產品的毛利空間遠遠大於方便麵。目前，糕餅類產品的毛利狀況不是非常樂觀，但是可提升的空間卻很大。
第三，產品的品類多，跨度大。在糕餅類的產品種類繁多，而且各種產品之間的跨度非常大。除了餅乾類產品的差異小一點之外，起它的品種都是各自不同。這將帶來很多不同的影響，包括成本、費用、行銷通路的鋪設等。
第四，糕餅類的競爭對手是一群，而不是一個。正是糕餅類的產品種類繁多，因此，糕餅類的競爭對手在各個產品之間，幾乎都沒有交叉的狀況存在。
糕餅群所面臨的特性環境同時決定了在糕餅群所採用的經營與行銷手段都要進行相應的調整。曹生麟先生認為產品的市場定位最關鍵的一點就是，將正確的東西放在正確的位置上。目前新上市的一種名叫“蛋黃也酥酥”餅乾可足以說明曹生麟的理念。這是一個高端定位的產品，她的定價策略和以前的餅乾完全不同。以前100克的餅乾只定價在1、5元，而這款餅乾是85克，2、5元。這款餅乾在上市之前，市場上還沒有以“純鮮蛋黃”為訴求的產品出現。這是一個在高價位餅乾市場中非常有利的空間。這款產品所面對的消費者，是所有“女性”的消費者。因為在女性的口味偏好中，酥酥軟軟的餅乾是最被喜歡和接受的。而“純鮮蛋黃”的概念又能將它與其他同類型的餅乾有效地區別開來。
在這種產品推出之前，曹生麟和方便麵事業群的同仁們開會的時候特意帶了一大包給大家品嘗。很多的女生在嘗了這款新品之後都跑來向他再要。而也有很多男生在品嘗了之嗤之以鼻。這就意味著，如果定位在女性消費市場上的同時，也就放棄了另一半的男性市場。但曹生麟認為，其實選擇的同時就是放棄，選擇永遠是和放棄連在一起的。如果不捨得放棄就沒有機會選擇。
曹生麟的另一理念是產品的的週期生命是可以在變化中尋求延續和新生的。“3＋2 夾心餅乾”是糕餅類產品中一個比較成功的種類，但是由於已經面市有一段時間了，而且一直沒有什麼更新和跟進，所以賦予產品新的東西並不多。而消費者是非常苛刻和喜新厭舊的群體。他們希望自己所面對的產品群體是豐富的、不斷改進的，同時也是物超所值的。這就需要生產商和銷售商不斷為產品帶來新的內涵。現在，企業起用SHE作為“3＋2 ”餅乾的形象代言人，針對產品的消費市場和主要的消費對象，更明確的表達產品所蘊含的文化和內容，讓所有的人都體會到“3＋2”餅乾是健康、年輕、時尚的食品。
作為糕餅事業群的總經理，曹生麟認為，在實現集團目標的基礎上，逐步將糕餅類的產品培育成熟，讓“康師傅”的糕餅類產品最終也像“康師傅”方便麵一樣，成為行業內的第一品牌。雖然這條路會比較艱難，但並不是不可實現。
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